茱萸消災辟邪的說法甚至可追訴到漢代。晉代周處《風土記》中有「九月九日折茱萸以插頭，避除惡氣，以禦初寒」的記載。到了唐代，這個習俗更是盛行。

茱萸與重陽節風俗有關，詩人又何甘寂寞無語呢？

茱萸在樹冠層開滿了黃白密集的小花，吸引了無數西洋蜂、埔里三線蝶及藍艷白點花金龜。

茱萸花開 吸引蜂蝶

最早發現茱萸，是在新店山區一次同學會的郊遊，在眾多綠樹叢中，獨有一株在樹冠層開滿了黃白密集的小花，吸引了無數蜂、蝶及昆蟲圍繞，盛況極為吸睛，因此留下深刻印象。

後來，在內雙溪自然公園（台北小溪頭）的「藥用植物園」區也發現一棵，同樣是因為在眾多綠樹中茱萸花開被蜂蝶圍繞的時節，才會特別吸引到遊客辨識的目光吧。

台北植物園區「成語植物區」的食茱萸。

真正比較能夠就近接觸茱萸樹，是在台北植物園區的「成語植物區」與「詩經植物區」，入口處就可見到，與黃荊相鄰，可見此株樹大有來頭。據相關植物誌資訊指茱萸花期是八至九月間，然而，偶爾七月下旬即見花苞。花開的時間，正好與黃荊相銜接，黃荊花開接近尾聲，茱萸花正好接棒出場演出，兩樹各領風騷，蜂、蝶、昆蟲、鳥也不寂寞吧。

食茱萸＋紅紋鳳蝶＋黑鳳蝶。

辟邪登高 詩人吟詠

原來重陽節插茱萸風俗由來已久。古人認為重陽節這一天插茱萸可以消災避難，還能避免瘟疫，所以會直接把茱萸插在髮髻上，也會用紫色的布囊包上茱萸的莖、葉或果實，繫在手臂上。茱萸消災辟邪的說法甚至可追訴到漢代。晉代周處《風土記》中有「九月九日折茱萸以插頭，避除惡氣，以禦初寒」的記載。到了唐代，這個習俗更是盛行。

食茱萸＋小紫斑蝶。

茱萸與重陽節風俗有關，詩人又何甘寂寞無語呢？

唐 郭元振《相和歌辭 子夜四時歌六首 秋歌二首（其二）》

辟惡茱萸囊，延年菊花酒。

與子結綢繆，丹心此何有。

唐 王維《九月九日憶山東兄弟》

獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。

遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。

唐 杜甫《九日藍田崔氏莊》

老去悲秋強自寬，興來今日盡君歡。羞將短髮還吹帽，笑倩旁人爲正冠。

藍水遠從千澗落，玉山高並兩峯寒。明年此會知誰健？醉把茱萸仔細看。

《天下》出版，傅孟麗作的《余光中傳》，也把誕生於菊花與茱萸飄香的重九的余光中喻為「茱萸的孩子」，應更加深了人們對茱萸的聯想吧！

茱萸，老樹幹有短硬瘤刺，幼枝密被銳尖刺，臺灣定名「食茱萸」，別名鳥不踏。＋五色鳥＋綠繡眼。

葉可配料 全株入藥

茱萸是芸香科(Rutaceae)花椒屬(Zanthoxylum)的植物，別名很多，如：吳茱萸、大葉刺楤、刺江某、刺楤、紅刺楤、越椒、鳥不踏、毛越椒、辣子、茶辣、漆辣子、臭辣子樹、藙、樧、檔子、艾子、紅刺杉(蔥)、刺桐、小滿天星、椿葉花椒（廣西植物名錄）、樗葉花椒、滿天星（江西）、刺椒（四川）、Tana（泰雅）、Kyanakk（排灣） ；《臺灣植物誌》則定名為「食茱萸」。一次看＜風味人間＞介紹美食，其中一段特別介紹原住民喜採食茱萸葉取其辛辣作類香椿配作料理。

另據文獻了解，茱萸有山茱萸科（Cornaceae）山茱萸屬（Helwingia）的山茱萸和芸香科（Rutaceae）花椒屬（Zanthoxylum）的吳茱萸之分，兩種都可以入藥。

食茱萸＋台灣星三線蝶。

至於重陽節插的茱萸到底是山茱萸還是吳茱萸呢？有人考證，就是古人喜歡用有比較濃烈有氣味的中藥草來辟邪驅瘟，所以重陽節插茱萸也是類似考量。因為山茱萸是沒什麼味道，但吳茱萸葉片即具強烈香氣，且從它的別名辣子、臭辣子樹、紅刺蔥即可知它是有比較大的刺激性氣味的藥物，所以，重陽節插茱萸插的是吳茱萸，也即是台北植物園栽的這棵「食茱萸」吧。

食茱萸＋豆環蛺蝶。

附錄—茱萸（食茱萸）基本資料

‧英文名稱：Alianthus Prickly Ash

‧學名：Zanthoxylum ailanthoides Sieb.

‧科名：芸香科(Rutaceae)花椒屬(Zanthoxylum)

‧別名：大葉刺楤、刺江某、刺楤、紅刺楤、越椒、鳥不踏、毛越椒、茱萸、辣子、藙、樧、檔子、艾子、紅刺杉(蔥)、刺桐、小滿天星，椿葉花椒(廣西植物名錄)，樗葉花椒、滿天星(江西)、刺椒(四川)、食茱萸(臺灣植物誌)、Tana(泰雅)、Kyanakk(排灣)

‧原產地：中國大陸、韓、日、琉球和菲律賓，在台灣產於低海拔森林邊緣地區或道路兩側。

‧特性：食茱萸為落葉大喬木，俗名紅刺蔥、鳥不踏、越椒、刺江某等，落葉喬木，老樹幹有短硬瘤刺，幼枝密被銳尖刺，具中空髓部。

葉有小葉 11~27 片或稍多；小葉整齊對生，狹長披針形或位於葉軸基部的近卵形，長 7~18 公分，寬 2~6 公分，頂部漸狹長尖，基部圓，對稱或一側稍偏斜，葉緣有明顯裂齒，油點多，肉眼可見，葉背灰綠色或有灰白色粉霜，中脈在葉面凹陷，側脈每邊 11~16 條。

食茱萸＋圓翅紫斑蝶。

花期 8~9 月。花序頂生，多花，幾無花梗；萼片及花瓣均 5 片；花瓣淡黃白色，長約 0.25 公分；雄花的雄蕊 5 枚；退化雌蕊極短，2~3 淺裂；雌花有心皮 3 個，稀 4 個。

果期 10~12 月。果梗長 0.1~0.3 公分；分果瓣淡紅褐色，幹後淡灰或棕灰色，頂端無芒尖，徑約 0.45 公分，油點多，幹後凹陷；種子徑約 0.4 公分。

食茱萸自古以來即為入藥植物，李時珍本草綱目言：茱萸吳地者入藥，故名吳茱萸，其葉柄及心部常呈紅色，全株有刺又有之香蔥味故亦叫紅刺蔥，其枝幹上亦長滿瘤刺，鳥兒甚至不敢棲息，又叫鳥不踏；其嫩葉片具有強烈的香氣，可用來作膳食上很特殊的菜餚。

（資料取材自網路莊溪＜認識植物＞）

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