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杜英花葉可賞果可食大花杜英水石榕搶眼

2022/05/29 16:07

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杜英，花雖比外來的大花杜英及水石榕較小，花色也較淡，但花朵的數量和面積，比起大花杜英及水石榕更猶有過之，春夏之間是盛花期，花團錦簇，也吸引蝶、蛾昆蟲，讓人驚艷！

上起：大花杜英+橙帶藍尺蛾、水石榕花，下：杜英花＋橙帶藍尺蛾。

四、五月間（2020/5）台北新生公園陸續更新了一些景觀樹，新栽了四月雪的流蘇、九芎以及比較少見的大花杜英。

大花杜英與同是杜英科屬的水石榕，都開著成串淡黃色倒掛像小降落傘的花，外覆幾乎與花瓣等長的粉紅色萼片，因為數眾多，十分搶眼吸睛；兩者十分相似，難以判別。

有文獻指出：過去有些園藝界人士與專家、學者認為有宿存苞片的是「水石榕」，而台灣常見的品種都有宿存苞片，因此認定所見皆是「水石榕」。甚至誤以為「大花杜英」就是「水石榕」。但，另有人GOOGLE國外諸多網站，認為台灣所見的品種，花形、花萼色澤更貼近「大花杜英」。

上二：大花杜英+飛機+麻雀，下二：水石榕。

這次，新生公園栽種的品種，樹間吊掛的標示就是「大花杜英」，應該其來有自吧。

總之，無論是新生公園新栽的大花杜英，或曾在士林官邸見到的水石榕，兩者皆是杜英科杜英屬的其中一種，有花可賞，有標示可查，也讓樂得賞花的民眾，不必去仔細辨認考證了吧。

杜英花＋細帶環蛺蝶、石墻蝶、巨網燈蛾+橙帶藍尺蛾。

其實，台灣原產地的杜英，花雖比外來的大花杜英及水石榕較小，花色也較淡，但花朵的數量和面積，比起大花杜英及水石榕更猶有過之，春夏之間是盛花期，花團錦簇，也吸引蝶、蛾等昆蟲，讓人驚艷！

杜英花果實引鳥食。由上至下，綠繡眼、樹鵲、紅嘴黑鵯。

尤其，杜英為常綠喬木，但葉落前會變紅，果實類似同科植物錫蘭橄欖可食用，也吸引鳥雀來訪；種子油還可作肥皂和潤滑油，木材則為栽培香菇的良好段木。據說，近年來已經成為行道樹及造林的主要推廣樹種。在你生活的周遭及公園，你注意到了嗎？

附錄—杜英、水石榕、大花杜英

杜英

‧英文名稱：Common Elaeocarpus

‧學名：Elaeocarpus sylvestris (Lour.) Poir.

‧科名：杜英科( Elaeocarpaceae ) 杜英屬(Elaeocarpus)

‧別名：杜鶯、山杜英(海南植物誌)、膽八樹、山冬桃、小冬桃、猴歡喜、松梧、厚殼仔、牛屎柯，羊屎樹、羊仔樹

‧原產地：華南、日本九州、琉球、臺灣

‧特性：常綠喬木，高可達 20公尺以上；樹幹通直、樹冠呈大傘形且濃綠的樹冠上鑲著點點紅葉的大喬木。

單葉叢生枝端，羽狀脈，披針形、長橢圓狀披針形至倒披針形，長 7~12公分，寬 2~3.5 公分，兩端尖銳，鈍鋸齒緣，平滑無毛，葉有小柄，一端膨大，葉脫落前變紅。

總狀花序，花序長 5~10公分；花萼與花瓣皆 5 數，花瓣先端裂成絲狀，花白色，下垂，瓣緣分裂；雄蕊多數，花藥頂孔開裂。花期5~8月 (一說4~5 月)。

核果橢圓形，長 2~2.5公分，內果皮堅硬骨質，表面有多數網狀溝紋。果期 8~12 月，核果綠轉黃黑。本種秋天樹葉會變紅，屬於具有觀賞價值的變葉樹種，造景樹。木材為栽培香菇的良好段木。果實可食用：橢圓形的果實似橄欖可食。種子油還可作肥皂和潤滑油。近年來已經成為造林的主要推廣樹種，以增加將來森林的遊憩價值。

水石榕

‧英文名稱：Hainan Elaeocarpus

‧學名：Elaeocarpus hainanensis Oliver

‧科名：杜英科(Elaeocarpaceae)杜英屬(Elaeocarpus)

‧別名：水石榕，海南膽八樹、水柳樹(海南)

‧原產地：中國海南島、廣西、雲南及越南等。

‧特性：水石榕是一種常綠小喬木植物，高可達 8公尺，嫩枝無毛。葉狹披針形或倒披針形，頂端急尖而鈍頭，葉基部漸狹尖，邊緣有小鋸齒，葉腹背兩面均無毛，革質，單葉，互生，聚生於枝頂，側脈 14~16 對，長約 7~15 公分，寬約 1.4~2.8 公分，葉柄長約 1~2 公分。

花為總狀花序，腋生，有花 2~6朵，比葉略短或與葉等長，花白色，兩性，直徑約 3~4 公分；苞片寄存，葉狀，薄膜質，卵圓形，邊緣有齒，基部微心形，無柄，長約 0.8~1.4 公分；花梗長約 2.5~4 公分，披短柔毛；萼片 5，狹披針形，長約 1.8~2.4 公分；花瓣倒卵形，有毛，基部楔尖，頂端深裂，裂片 35 條，絲狀，花瓣與萼片等長；雄蕊多數，花藥頂端突出呈芒刺狀；子房無毛，2 室，每室有胚珠 2 顆，花期 6~7 月。