巷口麵店擺著四、五張桌子，環境勉強算上乾淨整齊，是一對中老年夫妻所經營，老婆負責煮麵，老公負責切滷味及洗碗收拾擦桌，生意不錯，湯頭夠味。這幾年物價一直漲，一碗大乾意麵也經到了七八十元的程度，偶爾加一顆滷蛋都覺得有點奢侈。

夫妻兩個倒也搭配得很合得來，很少看見意見相左的時候，三兩個月間就會休一次長假，去國外旅行，聽他們講東歐行，也說得頭頭是道。我大約每月會光顧各幾次，但有時會不開張，只能碰碰運氣。

巷口麵店不賣酒，賣酒人雜難應付，乾脆不賣，真是明智抉擇。

其實我是很喜歡吃滷味的人，有滷蛋、海帶、豬頭皮、豆干、粉腸、滷雞翅，等等豐富的美味，但因為只有我一個人，滷味加起來的價錢實在太貴，只好屢屢作罷，是為可惜的一點！

我必點大乾意麵，加上一杓的美味湯汁，總是令我心曠神怡，有次去晚了，只有陽春麵，但那味道就是不對味，看來我是意麵的超級支持者。