今天的面团采用直接法，还添加了鲜奶油、乳酪粉以增加面包的香味，口感和汤种面团有些许差异，面团口感更有弹性。

将面团擀成25X25的正方形后，均匀抹上颗粒花生酱（新竹福源花生酱），四周要留一公分，以利面团卷起粘合；

卷成圆筒状后，分割六块，每块面团从中间切到1/2处后，将切面朝上放入烤盘进行最后发酵；完成后刷上蛋液，撒上杏仁角；190度烘烤约20分钟即可。

这是帮Anna老师做的白土司，也是开始做带盖吐司以来最成功的一个作品，看！！满盖！！满盖耶！四四方方的标准吐司，开盖的一瞬间，真是忍不住惊呼...........wa..........！真是感谢主呢！原来，主真的很爱Anna，总是为她预备最好的哦！希望吃起来也很美味！