手做面包…培根起司面包
2009/06/02 20:24
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我真的很爱吃面包耶！昨天和今天的晚餐都是吃面包！！哈哈！
培根起司面包（汤种法）
调理面团滚圆松弛10分钟后，擀成长椭圆形，放在烤盘上进行最后发酵约30分钟，
完成后刷上全蛋液，依序放上培根、起司丝，挤上沙拉酱、番茄酱；
入烤箱190度，烤20分钟；
香喷喷的面包出炉啰！！撒上海苔粉即可！
这阵子晚餐几乎都没有正常煮饭、炒菜，好像有点对不起他们哩！还好我家姐姐弟弟没啥意见！！
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2樓. 愛醍 ~2009/06/06 10:05謝謝指導~~
我將再來試試~~~
感恩合十!!
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1樓. 愛醍 ~2009/06/03 00:44請問
是第二次發酵好才鋪上這些料嗎??
因為我都沒辦法烤這麼平
都是凸的~~~~~
将面团擀成长椭圆形并刷上蛋液后，即可将培根、起司丝、沙拉酱、番茄酱一一摆上，进行最后发酵！擀面团时，手劲要尽量一致哦！ 小喬 於 2009/06/03 11:44回覆
