彩椒，一直是很讨喜的蔬菜，不仅颜色鲜艳，吃起来更是清甜爽脆！

我们家从来就没有一定要吃“饭”、吃“面”，有时，简简单单的食物，也能吃得心满意足呢！这天中午，准备了三道轻食：

彩椒苹果沙拉，里面有三色椒、苹果、葡萄干及炒过的胡桃，拌上丘比沙拉酱（也可用优格代替哦！）清爽无负担！

香蒜面包，用自制的奶油大蒜酱涂抹在切片的法国面包上，想吃辣的，还可撒上匈牙利红椒粉，烤箱烤10分钟，浓郁的奶油蒜香味，凡人无法挡！

牛尾罗宋汤，将牛尾过血水，搭配新鲜番茄、红萝卜、马铃薯、西芹等蔬菜，加番茄酱、普罗旺斯香料、月桂叶、黑胡椒粉、盐、味淋等调味，浓稠的西式浓汤，搭配上述的美食，真是不得了的美味呀！

瞧！我们家的午餐！就是这么简单又丰富的一餐！