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手做面包...葱花面包 / 热狗卷面包
2009/05/05 15:22
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前几天做了热狗葱花面包后,只剩下5支热狗,所以,今天只好分开做两种口味咸面包!

《葱花面包》

汤种面团整形成椭圆形后进行最后发酵,发酵完成於中间割一刀,涂抹蛋汁,撒上葱花馅及白芝麻;

放入烤箱170度、18分钟!

《热狗面包》

今天用面团搓长条后把热狗缠起;发酵完成后涂抹蛋汁;入烤箱烘烤18分钟即可;

这真是非常“台味”的面包啦!老爷说:嗯!比面包店卖的还好吃!不油不腻、爽口极了!

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迴響(1) :
1樓. 愛醍 ~
2009/05/06 23:32
高檔~~~

這樣美麗的麵包耶~~~~

一看就好吃~~~

嗯!人在异乡,只要能吃到有家乡味儿的食物,那真的是说不出的幸福呢! 小喬2009/05/07 09:32回覆