繼多年前的 412。幸福。愛簡食 ~ [ 美味奶酪 ] 後 昨天我又用豆漿做奶酪，上幾週去吃的嫩仙草後，就忽然好想再吃這類點心，可惜的是這種點心都粉貴又小碗 . . . .  ，我和大頭根本不夠吃 。...

轉http://food.tank.tw/article/廚房大師/料理秘訣大公開.htm 料理秘訣大公開 水煮 羊肉去膻味： 將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊；放幾塊桔子皮更佳；每公斤羊肉...

        前幾天看到冰冰好料理在製作 奶酪，看完之後快速寫下食材內容 ( 只可惜吉利丁的比例就是沒看到 )，過的幾天 自己嚐試做 果真好吃 ~ ( 一般比例上是 38 ~ 50 : 1 的做法 ...

最近好吃的洋蔥還蠻便宜的 所以早上特地殺的一大顆洋蔥 把它用鹽醃約一小時後 再用涼開水洗一下後 加上與酸泡菜一樣的醬汁 ( 米醋＋糖 = 一定要煮過才行) 放上一小時即可 其實做法與酸泡菜是一樣的  ...

 實在是不曉得要寫什麼   . . . . . ，是因為大頭喵最近又被大頭蓁傳染到感冒( 頭好花 . . . .  )，今年已經不知幾回被大頭給傳染的 . . . . . ! ! 誰來救我ㄚ . . ...

         昨日 又去的農園工作，快一週沒去巡視的，一到馬上發現火龍果又可以採收真讓人高興     ~~ ㄚ . . . 。           最近的菜價實在嚇人，哥哥提議把園內的青木瓜拔二顆...

  名 稱 　要怎麼做呢 　有啥米效果 玫瑰花茶 材料： 玫瑰花乾品10公克(鮮品30公克) 蜂蜜適量或冰糖10公克 作法： 1.將玫瑰花及冰糖置入壼或杯中，用熱開水沖泡四分鐘，過濾後即可飲用。 2....

最近 白蘿蔔超便宜，家附近市場賣 菜頭一棵才 10 至 15 元既大又重，真是超划算的，所以教大家作此道簡易的酸泡菜，絕對不會失敗ㄛ ~ ，當然  這也是我唯一會作的一道泡菜  。 作法：先將白蘿蔔去...

    昨天   星期六，去的市場買的一些豬肉豬腳豬排骨，回來作菜給家中的大大小小 " 豬 " 吃  ，首先 先去藥局那買的藥燉排骨和萬用滷的藥包，作的第一道 : 藥燉排骨，湯都被我和媽媽喝完的，實在...

    終於到的最後一堂的中餐課，今天發生的好多事喔~ ，因為年假休的太多天 . . . 所以很多作法早就已經忘的  如何作，呵呵~ 所以可以說是爆笑連連  ，尤其讓我覺得最好笑的是 .  .  . ...