被稱為名古屋名物的鰻魚飯，個人亦認為是當地最值得推介的美食。本身不太喜歡鰻魚【在香港吃的鰻魚有腥味？】，沒想到名古屋的鰻魚飯如此美味可口，短短五日的行程吃了三遍！真的很意外…【而且覺得在香港也不會能吃到如此美味的鰻魚飯了。】

最初先從旅遊書挑選位置較便利的鰻魚飯店。

• ひつまぶし備長 エスカ店

• 地址：愛知県名古屋市中村区椿町６番９号先 エスカ地下街内

到達時下午六時，時間尚早，店不算很滿。

因為很肚餓，點了特上鰻魚飯【上ひつまぶし／3980円】，首次嘗試了日本人的所謂「鰻魚飯三吃」。

• 第一吃：不加任何佐料，只吃鰻魚及有醬汁的飯。美味！
  用備長炭燒的蒲燒鰻魚外表很脆，裡面很鬆軟，而且沒有骨！很甘香可口！
• 第二吃：加葱花及日本芥辣。很驚艷！
  沒想到日本芥辣能帶出鰻魚的鮮味，強力推薦！
• 第三吃：倒入特製的魚湯再拌紫菜吃，有另一番風味！
  雖然個人最愛還是加日本芥辣！

不過看到很多S團飯皆說「吃鰻魚飯必去蓬萊軒」！就覺得應該要去試試，反正真的很美味嘛！

• あつた蓬莱軒 松坂屋店

• 地址：愛知県名古屋市中区栄3-30-8松坂屋名古屋店南館10F

只是我有點低估蓬萊軒的排隊情況…松坂屋店而已，一個人最少要排一小時？【其實連旅遊書也指排一小時是等閒事，只是我沒有為意…】所以轉戰地下店買外賣。

• あつた蓬莱軒 松坂屋地下店

• 松坂屋名古屋店本館B1F（ごちそうパラダイス内）
• 只限外賣，椅桌不是供客人坐著吃…

• 新鮮燒製，熱騰騰的，有各種款式的鰻魚飯，很吸引。
• 但最後還是選擇標準的鰻魚飯三吃。【ひつまぶし／3570円】

還附送佐料（紫菜絲、日本芥辣）及湯汁（冷的…）。

• 看到那盤滿滿肥美的燒鰻魚，心中已經評定蓬萊軒>>>備長，雖然備長的味道也很好，但明明點的是加大，但感覺比蓬萊軒乾了點…
• 只是在地下街裡面的通道吃，還是非常美味！鰻魚外脆內軟又甜甜的，最重要是肥美喔～！
• 一小包日本芥辣真的不夠，然後冷湯汁燃不起個人第三吃的慾望…還是第二吃最棒！

最後一天妄想在回港前到店內再吃一遍，以為平日的十二時前應該沒什麼人吧？

結果我又錯了。S團飯真的有效推動當地經濟！

部長人很好，建議我外賣。本來心想價錢一樣，跟地下店有什麼分別？

這次的湯汁是熱的！之後在搭火車到機場時，終於在車上吃了二吃跟三吃鰻魚便當！

本店的鰻魚當然一樣肥美，外脆內軟！【重覆形容的次數太多…】暖暖的湯汁拌飯才來更美味！而且不知是錯覺還是怎樣，蓬萊軒的外賣鰻魚飯很能把湯汁吸收，所以湯飯的感覺很豐富！（？！）總之就是大滿足！

如果有機會再到名古屋的話，真的要抽時間排隊吃蓬萊軒店的鰻魚飯！而且比起炸雞翼及味噌炸豬扒【好吧紅味噌的確是名古屋獨有】，鰻魚飯更能代表名古屋吧！