〈園藝治療誌文章別：饗宴創意餐〉

「花濃葉濃」的長相實在不討人喜歡，

殘存的花朵風韻猶存，配頹廢枯黃的葉片，

實在很不搭調，狠了心將花全摘了，

讓孩子們插了瓶花，剩下的再蒸個糯米糰，

這次米漿中只拌入花瓣，

顏色清爽多了，長相變漂亮了，

卻是淡而無味，無法讓人沉醉於金蓮花的迷戀中，

不過還是照了美美的照片，供大家欣賞參考！

1.摘下花瓣，冰水漂洗。

2.灑上花瓣，攪拌倒盤。

3.蒸前蒸後，大不相同。

4.切小條狀，包花裹葉。

5.風韻猶存，插瓶花朵。

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