2018初夏‧馬德里《三》聖米格爾市場、食在馬德里、卡洛斯三世大學萊加內斯校區 - 小楫輕舟夢入芙蓉浦

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2018初夏‧馬德里《三》聖米格爾市場、食在馬德里、卡洛斯三世大學萊加內斯校區

2018/07/01 14:56

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Mercado de San Miguel

位於太陽門廣場與馬德里皇宮中間的聖米格爾市場，差不多就是馬德里的迷你室內夜市？整個市場是一棟獨立建築，規模比我原先想像的要小，但是堪稱麻雀雖小，五臟俱全，而且市場中全是站桌(站著吃)，很有西班牙風格！

各式各樣的鮮果現榨汁和涼菜(tapas)小吃；混合紅酒、水果切片、糖漿與烈酒的Sangria雞尾酒；夾著厚厚奶油霜的甜麵包、現烤小披薩；配料五花八門的冰淇淋、琳瑯滿目的各式乳酪；

泡在油汁裡、或者串成糖葫蘆的醃橄欖和小番茄；海鮮冷盤、炸魷魚鬚和魷魚圈、看起來很誇張的新鮮大魚...還有整櫃的整隻火腿和火腿薄片(紙包不住火但是包得住火...腿？)*好冷* (笑)

在馬德里買東西(食物)、上餐廳，完全開啟「比手畫腳」+「雞同鴨講」模式。雖然已經很飽，但看到churro(西班牙油條)又覺得不能不吃...問店員可不可以只買「一條」？友善的店員確認"ONE?OK"，然後就收了錢遞給我一包「四條」(照片中那包是我已經吃了一條之後，才想起來忘了拍照...)。

既來之，又已付錢之，則...怒而吃之！巧克力醬沒有想像中香甜，但是撒了細砂糖的熱churro外酥裡軟，站在玻璃牆邊看著南歐悠閒的夏日午後，真是心滿意足。

馬德里：歐陸自助早餐

另外，在馬德里時住的飯店所提供自助早餐也讓我驚為天「食」！好吃到差點連手指也咬到！(沒那麼誇張)。

光是火腿和乳酪就排滿一桌；麵包整齊列隊：白吐司、雜糧吐司、奶油餐包、圓麵包...

熱食除了自助南瓜濃湯、乾麵、炒蛋之外，還可以現點培根和香腸；切好的水果優格配料好幾種、迷你糕點果汁茶飲隨便選，一大早就吃這樣...真是很養生！

看食物就覺得，歐洲的中產階級還是非常強大，其實這些吃食成本不高、材料不刁鑽，就是同時要準備這麼多種類很費時費工。像台灣的夜市小吃和特色小餐館、日本滿街的平價美食、以及歐陸精緻的自助早餐，主要支撐力必須是中產階級。

一方面工薪族對於生活開銷還是有一定規劃(沒有貴族豪門千金一擲的財力)；另一方面已經開啟生活享受的口味與講究(也不是只要能填飽肚子好不好吃都沒差)。

相對來說，美國的餐飲較常看到的現象是，要不是便宜又大碗(一塊沒什麼調味的大肉排躺在一座薯條山上)，要不就是貴到不可能天天外食(有多少人能負擔得起三不五時上高檔餐廳吃美食？)。朝向M型社會還是常態發展的較可能趨勢，從飲食消費就可見一斑！

Café Restaurant NuBel (Museo Reina Sofía)

在馬德里的第三天晚上和從澳洲回日本就職，這次也來參加學術研討會的(前)同事S碰面。她正要逛完Reina Sofía(索菲婭王后)美術館，所以直接找了美術館旁邊的一間漂亮餐廳，八點抵達卻被告知晚餐菜單八點半才開始供應。

點菜時發生了*雞同鴨講*第二幕，S想點啤酒，服務生含糊復述了"Beer"之後，接了一句讓有點奇怪的"one piece?"...沒隔多久S面前就冒出一個「麵包」，雖然都是B開頭，也都和「麥子」有關，但還是不太一樣吧...(笑)

兩個人合點了前菜起司可樂餅、炸魷魚。我吃一盤煎烤五花肉配醬汁和蔬菜，S吃一大碗沙拉(還有那一顆無辜的麵包)。

這樣的餐廳場地，加上飲料和服務費，居然總共才四十幾歐元，西班牙街上看似無所事事的年輕人不少是真的，物價在歐洲各國中相對很低也是真的！

Universidad Carlos III de Madrid- Leganés

因為照片不多，所以也附錄一下學術研討會的活動地點：卡洛斯三世大學萊加內斯校區！從Atocha車站出發，搭二十分鐘的火車抵達位於馬德里南部的市鎮Leganés。