想吃烤肉又不想大費周章嗎？

那就試試包裹蔥段的豬肉捲，

不僅省時省力又健康美味喔！

材料：蔥、豬肉片、米酒、鹽、黑胡椒粉、白芝麻

作法：

1. 將蔥洗淨、陰乾後切段（蔥段長度≒豬肉片寬度）

2. 每片豬肉捲入數根蔥段

3. 每捲豬肉捲抹上少許米酒、鹽

4. 靜置約20分鐘後，再撒上少許黑胡椒粉

5. 放入已預熱的180℃烤箱內，烤約8～10分鐘即可

6. 烤後撒上少許白芝麻，亦可塗上喜愛的沾醬食用

7. 建議選用帶油花的豬肉片，烤後口感會較軟嫩