到昨天 我才知道什ㄇ叫做"欲罷不能"
可是.... 到現在 你們才會知道什ㄇ是叫做"處女粽" @@
這可是人家的第一次"把粽".......我就稱它"處女粽"好了
我從下午包到半夜三點,一直到蒸好三串肉粽 ! 我已經變成@@ 圓圓啦 !!!
我在十點多打電話...真的是差點 就哭著回家找媽媽......
喂))))) 母啊 ~ 我在包肉粽勒 ~可是包的不漂亮(兜不攏啦) ,妳要不要來幫忙 ?
阿母說: 不要啦 ! 那ㄇ晚了 ~ 我要睡了啦 !
圓圓說: 那我真的要ㄘㄨㄚˋ賽啦 !
可能等把這些粽子包完,剛好赴端午節大家吃 !
阿母在電話那頭 笑到咕噜咕嚕的 .....
母啊 ~ 以前我都光會吃 不練習 ,現在終於知道要吃一顆粽有那ㄇ"搞"工了 !
妳要不要來啦 ?! 我去載妳 .....偶絕不放棄 ~繼續討救兵
阿母 .....還在那咕咕咕咕的笑 ( 我都快哭了說)
總共包了三串 ,一直到第三串 ....這才稍為像個粽子 (圖二 一堆粽 亂78糟的 )
唉 .....誰叫我 以前光會吃 ! 現在 才知道慘了 ! 什麼是欲罷不能....
就是想落跑... 不想包肉粽了啦 ....嗚嗚嗚....但滿桌子的米跟餡料啦 !!!
好不好吃....我也不知道 .....ㄤ說:同事一次吃五個 !
哇靠 ~....五個.我要包快半小時吧 ! 本來ㄤ說四個但連最後一個也被他同事ㄎ掉
來看看多ㄇ不簡單的粽子 ......
都嘛是溫ㄤ啦 ...三不五時給我出菜單 ,說想吃 肉粽 ..害我變熊貓 @@
處女粽餡料有: 栗子 豆乾 菜圃 香菇 豬肉 櫻花蝦 跟 紅蔥頭
乾栗子洗淨泡軟去皮 ,然後油炸 ,
香菇跟肉炒過 與栗子一起滷
豆乾也先炸過再炒加五香粉 糖 醬油
菜卜加 白胡椒粉 糖 炒
紅蔥頭爆香加櫻花蝦炒米 加入米酒跟滷肉汁 醬油五香粉跟白胡椒~
以上材料隨便捆.....
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- 9樓. 意樵2009/02/23 02:48驚驚勒
放豆乾喔.....
容易臭酸勒.
我朱到五香粉和紅蔥頭是對衝的味道.
所以咧!!不要"摳"我......
- 8樓. yvonne2111妹2009/02/21 00:06我高中時就會啦!
哈~我高中時就會包粽子ㄌ耶! 我奶奶還說我包ㄉ比老媽好

倒是料ㄉ話..我們家ㄉ做法都是炒一炒而已ㄟ

- 7樓. 客旅貞吟2009/02/20 12:38實料
真材實料﹐而且形狀也是有模有樣的。手藝非凡。
我以前吃太多阿母包的,雖然還是少了許多料 像鹹蛋黃 筍子...
但是我在廚事房面... 是打不死的蟑螂
心裡想 ...我不信我不行.....就是這種不服輸的個性,就算搞到變熊貓 也要弄 ....
若這種精神用在其它地方 我可能會成功 ! 哈
但是把粽還在摸索中 ,以後希望會更像樣一點
ivy. 於 2009/02/20 13:31回覆
- 6樓. 鶯歌老街網的Lily2009/02/20 08:02真是厲害
第一次包就能有如此好成績~
真是厲害,給您拍拍手了~
真是羨慕您的好手藝~
- 5樓.2009/02/19 14:44ㄟ~我作夢嗎?
ㄟ~我作夢嗎?

不知道是不是忙昏了?

奇怪?不是有[熊貓]什麼的?...

不過, 看起來很香是一樣的啦!

- 4樓. gogoirene2009/02/19 13:22好厲害
這項快要失傳的手藝
一定要傳承下去呀~~
以後老人家包
一定要在旁邊學 ...先試包一下
才不會落到像我這樣 ...
搞到三更半夜 ~..~
還被朋友的媽媽 說我很好笑 !
我說 :這是我的第一次勒 ~ 我的處女粽
我朋友說 : 對 ! "含血在包"
哈哈
ivy. 於 2009/02/19 16:50回覆 - 3樓. niki在斯里蘭卡2009/02/19 13:15很慚愧
到現在我也還沒包過 - 2樓. 黑忍者2009/02/18 19:02建議
在肉粽上放兩粒對稱的香菇~~
再在香菇上放半粒栗子~~
再用甜辣醬畫上嘴巴~~
再來拍照^_^
黑忍者 - 1樓. 維清緝熙2009/02/18 15:30粽子
~___~ 看了照片才想起來, 好久沒吃粽子了. 給我兩顆吧!
Abka Manju Be Aisilambi















