每次走屏東市大連路．在屏基醫院對面．總是看見很多人在等著吃臭豆腐．
看來應該是不錯吃喔！但就是沒什麼特別的機緣去吃個一次．
過新年的這幾日．和家人逛瑞光夜市．很意外地發現．這家店已經遷移至瑞光路．
這一帶好停車．也比較不"托吊"(畢竟若為著吃盤豆腐而讓汽車被拖吊了！這可是很不划算的唷!)．
所以．在很順利的找到停車位後．我們終於要來吃臭豆腐！
這裡的臭豆腐有酥炸脆皮與加了大白菜的滷豆腐．
而我比較偏好脆皮豆腐．四方型的臭豆腐炸得外皮酥脆內裡軟嫩．而且乾乾爽爽一點也不包油．每塊豆腐的中心戳了洞澆灌了醬料與香菜．真的很好吃！
唯一美中不足的是．．．臭豆腐的愛人～泡菜！那盤邊的泡菜醃得不夠入味．也切的太細了一些．真有點可惜呀！
滷豆腐也就是小火鍋．可以麻辣也可以不辣．除了豆腐其中還有很多的大白菜．
淺淺的盤子底下燒著酒精膏．越吃越滾燙．但我只愛裡頭的豆皮．滷豆腐的香料有點太香了． 呵呵．．．
愛家臭豆腐的營業時間為．下午3:30~10:30 ．越晚人越多．客人先在入口處點完菜就可以找位子坐．
因為生意太好．所以出菜時有點混亂．店家常常搞不清手上端的這一盤是哪桌客人的．先後順序沒個分別．
但態度算親切．所以當我想吃臭豆腐時．我還是會再光顧．
限會員,要發表迴響,請先登入
10樓. wse@guest2011/02/25 10:56Re: 一點都不臭~愛家脆皮臭豆腐
我們花蓮這邊 , 就是找不到好吃臭豆腐
奇怪
[版主回覆02/25/2011 18:12:05]
ㄚ~ 是喔? 但台東有ㄟ! 老東台米台目的隔壁那一家就很不錯呢!
是你"歹嘴道"吧!
-
9樓. 凌汶@guest2011/02/12 22:27Re: 一點都不臭~愛家脆皮臭豆腐
那炸的樣子
就是早期的賣相
好懷念喔
那天到屏東一定要品嚐
[版主回覆02/18/2011 14:46:45]阿兄如果要來吃這一家 得在下午以後喔!
-
8樓. 愛香@guest2011/02/09 08:36Re: 一點都不臭~愛家脆皮臭豆腐
早安
新年快樂臭豆腐真的是人人愛
前天還跑去石錠吃臭豆腐呢
有點不同的是
南部的豆腐
都會弄破再加入醬汁
或許是讓它入味吧
[版主回覆02/18/2011 14:45:03]哇~ 石碇! 我去過一次 但沒吃豆腐 有看吊腳樓喔!
-
7樓. ~靜~@guest2011/02/07 21:40Re: 一點都不臭~愛家脆皮臭豆腐
看見照片彷彿我也把那炸的香脆的臭豆腐吃下肚一樣耶！臭豆腐如果是帶回家吃就不好吃了因為經過一段時間它就不脆了
[版主回覆02/08/2011 22:36:30]hi~ 謝謝你的來訪與留言
我也覺得臭豆腐一定要現炸現吃才夠酥脆!
-
6樓. 公主@guest2011/02/07 21:18Re: 一點都不臭~愛家脆皮臭豆腐
路過...進來逛逛
祝福您平安愉快
[版主回覆02/08/2011 22:34:46]
歡迎你~
公主 今天心情好嗎? 希望你有一位體貼的王子伴隨身旁!
-
5樓. jj@guest2011/02/07 20:36Re: 一點都不臭~愛家脆皮臭豆腐
除了豆漿不怎麼愛,所有黃豆製品我都愛,當然也愛臭豆腐看了這篇臭豆腐相片,我家附近不遠的樂華夜巿,也有喔,幾乎是一模一樣,也是豆腐中間弄個洞,在洞裡放蒜蓉醬油之類的調味醬汁,樂華夜巿$45只有四小塊,不便宜,但真是超好吃的啦
[版主回覆02/08/2011 22:33:00]北部的消費比南部高一些 在南部一些鄉村經常有好吃又便宜的小吃喔! -
4樓. 安琪@guest2011/02/07 13:14Re: 一點都不臭~愛家脆皮臭豆腐
我也愛臭豆腐~ 祝福您身體健康 恭喜發財 萬事如意~
[版主回覆02/07/2011 20:06:59]臭豆腐幾乎人人愛喔!
祝福安琪天天開心~
-
3樓. 雨後的天空@guest2011/02/06 23:58Re: 一點都不臭~愛家脆皮臭豆腐
哇咧~~~你這篇太晚寫了
之前在那附近混說...
[版主回覆02/07/2011 20:05:50]"之前"是多久以前呢? 該不會是在挖路的那一陣子吧? -
2樓. ㄚ妹老妞@guest2011/02/05 22:10Re: 一點都不臭~愛家脆皮臭豆腐
我和媽媽超級愛吃台東一家臭豆腐店旁邊的米苔目 (離題了！對不起我不能聽到台東！
)台中一家梁婆婆臭豆腐，零有機會也嚐嚐，也是好酥好酥又好嫩。非常平價；但妳會覺得是在日本料理店吃臭豆腐。
[版主回覆02/05/2011 22:13:52]我知道那家米苔目應該叫"老東台" 是嗎? 除了油蔥酥還有加柴魚片~
-
1樓. ㄚ妹老妞@guest2011/02/05 21:39Re: 一點都不臭~愛家脆皮臭豆腐
新年新氣象 祝福零 新的一年心想事成；一切順心如意
我最愛吃臭豆腐了 最愛二家都在中部
這加了香菜的臭豆腐還第一次看見喔
[版主回覆02/05/2011 22:00:05]這一家的臭豆腐不油膩而且好酥好酥....
有一次我在台東市吃的一盤也是好滋味讓人難忘!但台東真的太遠了!
