從小霸王到小廚神

文/據點社工 謝庭萱

阿嬤，你怎麼走這麼慢！

啟恩(化名)來自單親家庭，因為在家排行老么，又是唯一的男孫，非常受家中長輩的疼愛，這也讓他漸漸養成了小霸王的性格。

有一次，啟恩上課忘了帶鉛筆盒，打電話請阿嬤幫忙送來課後班。當時阿嬤手邊還有許多家務，等忙完後才拖著緩慢的步伐走到教室門口。

沒想到，等得不耐煩的啟恩一看到阿嬤，不但沒有感謝，反而當眾大聲喝斥：「你怎麼拿個東西拿這麼久啦？走這麼慢，我都快沒辦法寫功課了！」

當下，我用嚴肅的語氣對他說：「啟恩，阿嬤一邊忙家事，還一邊大老遠幫你送鉛筆盒。你沒有謝謝阿嬤，還用這種口氣說話，這是對的嗎？」他不服氣地別過頭，抿嘴不說話。

品格教育和情緒教育

我繼續說：「這是非常不禮貌且不尊重的態度，老師不希望再看到你用這種態度對待阿嬤，或是任何人。現在，去跟阿嬤說聲謝謝，好嗎？」在全班的注視下，啟恩羞愧著低頭，小聲地對阿嬤說了聲對不起和謝謝。

在學習方面，啟恩較同儕落後，對於學習也缺乏興趣，更常常因為小事而發脾氣，對同儕的態度也顯得不夠禮貌，讓人擔心他的行為及情緒問題。

隨著時間的推移，透過課後班的等課程，在老師及社工的陪伴與叮嚀下，啟恩漸漸改掉了他的小霸王個性。

啟恩開始學習如何控制自己的情緒，並逐漸變得成熟穩定，他也開始意識到，發脾氣並不能解決問題，反而會讓自己和周圍的人都感到不愉快。

對神明的故事 娓娓道來

特別的是，雖然啟恩對學習不在行，但在民俗信仰文化的知識卻是相當豐富，平時會跟同學分享他所知道的神明知識，舉凡三山國王、玄天上帝、媽祖和觀音菩薩等，都是他經常提起的，而他最喜歡的是廣澤尊王。

某天課後，啟恩跑來找我：「老師，你知道廣澤尊王嗎？」「不知道耶！你可以告訴我嗎？」「我跟你說，祂很厲害喔，會管教頑皮的小孩，讓他變乖，而且祂是非常孝順的神明！」

每當聽到啟恩娓娓道來各個神明的故事時，都能看到他眼裡的熱忱和光芒，可以感覺出他是真的很喜歡民間信仰文化，他經常說自己以後想當為神明服務的人。

原來，我煮的麵這麼受歡迎

升上高年級後，啟恩性格變得愈來愈穩定，在聖誕節活動時，他主動幫忙準備餐點，增加了學習烹飪的機會。當他看到同學們吃著他親手煮的義大利麵時，啟恩的心中充滿了成就感。

「哇！這麵也太好吃了吧！是誰煮的？」「是啟恩煮的喔！」有人稱讚他的廚藝。他發現，原來料理也能帶給別人快樂，當別人肯定時，自己也會感到快樂。

今年寒假生活營，啟恩幫忙準備大家的午餐，從備料、切菜、調味及烹煮，都越來越有模樣。漸漸地，他對餐飲產生了新的夢想，他想成為一名廚師。

這個夢想不僅是對未來的期許，更是他在成長過程中，對生活的一種積極態度，希望能夠用自己的雙手，創造出更多美味料理，讓更多人感受到食物的魅力。

六年級的啟恩即將畢業，他已經不再是那個脾氣暴躁的小霸王，變得更沉穩與成熟。期望在未來的道路上，啟恩能帶著這份純真又充滿熱忱的心，成為一位能夠善用廚藝與愛心，為世界帶來美味的心靈廚師。