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再論隔夜菜 3
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我想說:我們不知不覺吃的客飯,宴席,大餐,常常是隔夜菜,從冷凍包解凍的,有就是外購的半成品。2015年暑假,我在梨山某賓館吃到的晚餐,就是一例,除了炒菜是熱的,其他都是溫的,豬肉更是有冷凍的餘冰。 許多人鄙視我們帶便當的,但是卻避免不了隔夜菜。
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新鮮軟體動物帶有顏色,小管是紅色的
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排骨湯,是台式北投炸排骨酥的簡化版,好吃,但是高溫油炸,用什麼油?問題點!!!
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