偏執與誤導的觀念，不只造成下一代對食物的選擇縮小，也容易造成食物支出增加，但是健康不增反減，不是佛教徒，但是道聽塗說，怕東怕西不吃肉，造成貧血就是門診常見病例，不吃海鮮怕血尿酸或血膽固醇升高又是一例，我會加強分量教育，說明正常份量與均衡營養，就是食療的事實，絕不是禁忌。