喜歡吃甜食的人有福了，假如你把米飯一半加蕃薯煮，你可以從白飯150公克增加為200到200出頭公克，熱量是一樣的，而且升糖指數還好一點點！ 結論是東西甜不甜跟血糖上升毫無關係，東西的甜不甜是一種好吃的綜合表現，與食物當中含糖的濃度不完全成正比，至於上升血糖的幅度，又不是只有單純的含糖量決定，或者舌頭能夠感覺的含糖量來決定的．