為我的著作暖身 發酵肉品不是不新鮮食物，它是原味、自然、新鮮的慢食，符合我長期主張，美味與健康兼顧的主張，是世界各國先進所主張的與環境合一、反大速食跨國食品巨獸、維護地域生活方式的改革。 圖： 這是好吃的茶香腸，北德美食生香腸的一種。 前面深色的是生火腿，後方粉紅色的是熟火腿，Hotel Stadt Hamburg in Sylt。