地址：新北市新店區平廣路一段170巷1號‎

電話：02-26660929

 

位於新店偏僻山區，料理卻很驚豔的「聖凰鬥雞城」，是間其貌不揚的山產店，但美味的餐廳還是想與人分享。

約在平廣溪步道4.0公里的地方。

 

餐廳門口有很大的空地可以停車。

餐廳旁邊就是小溪流及綠樹，空氣相當清新。

當我們一進餐廳內，先到的同事已經點好餐了，以下則是這次的精彩菜單：

百斬雞，肉質鮮甜可口。

九尾草雞湯，清淡的中藥香氣，搭配土雞柔嫩的肉質，湯頭清爽不油膩。

甘蔗筍，烹調相當入味。

炒山蘇，口感就是新鮮。

炒山芹，鮮嫩好吃。

鹹蛋炒南瓜，個人最喜愛的一道料理，香甜綿密的南瓜，搭配鹹蛋，味道獨特，鹹度適中，很值得品嚐。

炒檳榔花，爽口清脆。

一桶三吃，烤土雞的同時，放入三層肉，最下層則放入地瓜一起烤，店家在上桌前會先將桶仔雞的皮、肉分離。

1. 鐵桶脆皮雞：烤雞外酥內嫩，外皮薄脆，肉質結實，沾上胡椒粉食用，美味加級。

2. 鐵桶三層肉：同樣酥脆外皮，搭配店家調製的醬汁，酸酸脆脆，不油不膩。

3. 雞精地瓜：利用雞油滴烤，地瓜香甜綿密，吃了還想再吃。

銖蔥炒下水：鮮嫩清香。

炸吐司冰淇淋，含有冰淇淋內餡的吐司由炸後，大口咬下，外熱內冷，口感十足，是個非常出色的飯後甜點。

 

此地是個依山傍水的好地方，如果有機會到烏來,不妨前來品嚐看看，記得要點一桶三吃，絕對會吃得精彩萬分。