相信各位正在看文的朋友平日的交際應酬應該不少,
大魚大肉慣了,
偶爾來個輕羅小扇撲流螢……
不~是清粥小菜不油膩!
不但比較不會造成身體的負擔,
而且換個口味,反而是另一番滋味阿!
講到清粥小菜,大家第一個想到的地方應該是復興南路,
不過今天要介紹的是,
位於金華街與羅斯福路交叉的【三娘香菇肉粥】
南門市場正對面
金峰滷肉飯斜對面
中正紀念堂3號入口旁邊
如果這樣還找不到就不要怪我了…..
【三娘香菇肉粥】已經有不少報章媒體報導介紹過了
就讓我們來體驗看看是否如報導一般的美味吧!
不免俗的先來個菜單照
看起來價位還挺合理的!
不是我點餐,所以不用煩惱該點什麼好負責出一張嘴就好
(其實我也是沒閒著!要負責拍照和思考怎麼寫食記阿!)
香菇肉粥(小)NT$30 (大) NT$45
真的是香菇肉粥 有圖有真相
大骨熬出的湯頭,將生米煮成熟飯,不過又不會煮得過於軟爛,
米的顆粒飽滿,入口滑順,
香菇和肉絲的香味及口感,加上些許芹菜點綴 ,胡椒粉的調味,真的是好週(粥)到阿!
炸紅燒肉NT$50
吃清粥小菜一定要點來配的小菜,我想紅燒肉應該是多數人的首選吧!
(不會點紅燒肉的舉手我瞧瞧…)
三娘肉粥的紅燒肉醃漬入味
(據幕後金主表示:有臘肉和叉燒的感覺)
而酥炸過後的外皮把肉汁緊緊包覆其中
真是所謂的外面酥鬆脆裡面汁開胃阿!
沾上這個甜醬
真是絕配!另外搭配些許黃瓜,達到解膩的功效!
炸豆腐NT$25
淋上蒜蓉油膏 令人垂涎欲滴阿!
火候控制的恰到好處,外皮金黃酥脆不會過老,內部呈現軟嫩狀。
外酥內嫩兩種口感搭配起來……我想不到別的形容詞啦!
炸蚵仔NT$50
蚵仔一咬下去,鮮甜的汁在口中爆開,沾點胡椒鹽,美味不過如此!
炸肉捲NT$50
肉捲用的料實在,裡面所包之肉條很有嚼感。
不過個人認為整體口味與一般所吃雞捲差不多
原本所點菜色已經到齊,但眼見別桌顧客加點炸蝦仁,
心想:莫非有何特別之處……於是我們決定也跟著加點!
炸蝦仁NT$50
四隻?!
產品照上明明就不止四隻阿!旁邊有寫圖片僅供參考嗎?
當然啦!看照片也知道,蝦子的個頭不小,
從蝦肉的口感可知這蝦子頗為新鮮,
至於對於份量的要求
就看您個人的抉擇囉!
杯盤狼藉 一點殘渣也不剩
你說還有剩醬料跟胡椒粉,總不可能叫我去舔盤子吧!
結論:三娘香菇肉粥雖是小吃,
但其用餐環境整潔明亮,餐點精緻不粗糙,
從菜單上三種語言可得知,想必會前來光顧的顧客,已不限只有本國民眾了,
誰說小吃難登大雅之堂呢?
店名:【三娘香菇肉粥】
電話::02-2391-5662
營業時間:07:30~13:30 16:30~19:30
地址:台北市金華街13號(南門市場正對面)
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精選
【食記】台北-中正區-金華街《三娘香菇肉粥》
2010/07/19 16:27
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