固然曹志雄摒棄了平生才有一次的世界大賽，但他一步一步將他的技能教授給學生，專注為培育種植提拔台灣下一代人材起勁。店內的很多師傅也是遭到他「沒法抗拒的熱忱」，從高雄跑到台南工作，一樣是冠軍，卻有分歧的選擇。（編纂：游雅嵐）

後續大夥爭奪到2010年世界盃麵包巨匠賽的參賽權，但曹志雄則因家庭經濟身分抛卻參賽，而吳寶春則靠著荔枝玫瑰麵包在巴黎拿來世界冠軍，成為台灣之光。

▲曹志雄在台南致力於烘培教育。（圖／翻攝自曹師傅の麵包坊臉書）

▲曹志雄曾舉行太小小店長運動，讓孩子熟悉麵包。（圖／翻攝自曹師傅の麵包坊臉書）

曹志雄未參賽後，任職在一家巧克力工廠，被外派到中國大陸上海，以後再透過友人介紹到台南運用科技大學擔負教職。任教時代，曹志雄看見很多酷愛烘培的學生，6年前投資創業，開了「曹師傅の麵包坊」，供應學生一個練習的環境翻譯

麵包巨匠吳寶春因為冠上「中國台灣」聲明惹出軒然大波，而多年前一路列入法國巴黎麵包大賽，獲獎的師傅曹志雄卻也被拿出來比較，其時因為家庭經濟身分摒棄參賽的他，現在在台南開店，培養在地年青人材翻譯

生活中間／綜合報道

憑據《自由時報》報道，曹志雄2008年在法國巴黎「樂斯福盃麵包大賽」擔負隊長，取得藝術麵包競賽冠軍，別的，在團體戰中，和同隊的成員吳寶春和文世成，一同拿下銀牌翻譯