今天是冬至 是吃湯圓長一歲的日子 
古人說冬至如果下雨 那過年就是好天氣 (不知道今年準不準)
依農曆節氣算起來 冬至是全年黑夜 最長的一天(也就是白天最短的)
小時後 每年 媽媽在冬至前夕 買糯米去給專門幫人磨糯米的人家
磨成水糊狀裝成糯米水袋用菜籃車拉回家放在長板凳正中央
用扁擔正中央壓在糯米袋上 兩側用繩子綁在椅子上固定
此時糯米袋在板凳上 被扁擔壓到一直滴下白色水滴 直到壓乾為止(不滴水)
打開水袋把裡面糯米乾糰放在竹篩子(以前新娘出嫁 遮太陽的竹器)
把糯米乾糰打散 暫先搓3.4糰巴掌大的米糰 放進開水煮成糯米塊
再放回竹篩子和打散的糯米乾糰揉搓成如麵糰 就可以搓成湯圓了
也可加點紅色食用色素 揉成紅湯圓 討個吉利囉!
來鍋白木耳冰糖湯圓怎麼樣?
18樓. vivijr2006/01/22 12:57呵 呵 ~ 我剛回網路udn
ㄧ日夜沒來逛udn 網誌
剛回到也真新新詩網誌看到你咧 ~
哈哈 ~ 我真糊塗唷
只去跟桑琦說借來圖
原來我借的兩盤 其中的湯圓是你的喔
呵呵 多謝囉 ! 往當時著急想關機之前
感覺寫的慶團圓 應該要有紅湯圓啊
望了回頭搜尋原來[ 煮了]的是你呢
先跟你說農曆年快樂如意我們都開門發財囉 !
也真敬賀
也真
17樓. **J I M**2006/01/14 22:56
16樓. 中華民族的端午節2006/01/11 16:57哈哈
我快流口水啦
15樓. 稻柏臨2006/01/07 00:09ouch
So, that means I don't get to grow one year old? Not a bad deal.
14樓. 醉米粒2006/01/01 16:39來一鍋吧～
雖然趕不上冬至～
但是實在太想來一鍋了耶！
我不打發日子，日子天天打發我...-
13樓. **J I M**2005/12/31 18:50大家的湯圓經（２）
紫羅蘭沒趕上冬至吃湯圓但感染到氣氛與感謝
桃園、高雄、台北何處好？怕吃湯圓 老一歲 決定且堅決不吃
捏捏 從不會想吃日本湯圓!因少一份懷念滋味,但懷念媽媽的湯圓!家的感覺!
simplythebest 愣了一下 太久沒有冬至的感覺 順便決定來碗薑母湯圓
高妹兒很孝順很有慧根的做成了很濃很香的有酒釀湯圓 讓老媽媽開胃 ～
～平安快樂 喜樂永遠～JIM祝福您！
【 治癒任何疾病,其實並不難.....】
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12樓. **J I M**2005/12/31 18:48大家的湯圓經（１）
ann的家不喜歡吃湯圓,想用玩過的湯圓請大家吃喔
鈞在下過雪了的冬至吃湯圓
V喜歡豆沙滴湯圓....丹妮爾愛紅豆的口味喔~~~
Regard喜歡花生味的
搖擺鯨魚 懷念起鯨魚中學前～每年回家過年 摸湯圓順便壓米苔目 童年最溫暖的回憶
～平安快樂 喜樂永遠～JIM祝福您！
【 治癒任何疾病,其實並不難.....】
11樓. 高妹兒2005/12/30 00:39吃得人都更圓啦
很久沒有在家自己做酒釀﹐為了讓老媽媽開胃﹐把以前“看“到的照本宣科操作一遍﹐居然還做成了！很濃很香﹐真的有用棉被“捂“呢！所以今年冬至﹐酒釀湯圓﹐吃到現在哩～
10樓.2005/12/29 01:26沒有吃
是冬至？？第一次聽到已經冬至了，我在這裡差點忘了有冬至
好吧!我冰箱有湯圓今晚就來煮碗薑母湯圓
9樓. 捏捏2005/12/27 23:10好想湯圓
日本也有各種湯圓, 從來不會想吃!
少一份懷念的滋味吧, 看到你的湯圓, 想起媽媽的湯圓了!
好想家!
