食譜介紹: 章魚是很受歡迎的海鮮食材, 因為新鮮的章魚特別好吃, 蛋白質營養高, 阿爸心血來潮到菜市場買了一大隻新鮮八爪章魚烹煮, 準備沙拉涼拌, 迎接悶熱的天氣到了, 我們有口福了 。


食材準備:章魚1隻 (約300元), 沙拉。

作法順序: 章魚洗淨- 水煮章魚放涼- 切成每餐份量冷凍- 食用解凍切片放盤- 沾沙拉或芥茉即可 。

食後心得: 最近天氣真的很不穩定, 有時沒甚麼胃口, 虧我們阿爸總是變出很多新鮮美味的菜餚, 讓我們食　欲大振, 多吃好幾碗, 章魚沙拉真是簡單又好吃喔!!

圖片:章魚沙拉