這家店2012年才從Palo Alto起家的，它們最近生意也作得頗大，不但從南灣開到舊金山來，分店也開到洛衫磯去了。它幕後的推手是夫妻檔Frank Klein和Grace Nguyen。Grace Nguyen是舊金山城裡大名鼎鼎的越南餐廳The Slanted Door的老闆Charles Phan手裡調教出來的，曾經在他旗下賣輕食的Out the Door主事，所以這家賣的東西其實很有Out the Door的影子。

它們賣的東西很簡單，步驟1234。你選飯或是米粉當底，選一樣肉類或是其它主食，選上面要加的菜，然後選要淋在上頭的醬汁，東西通通裝在一個盒子裡讓你帶走，這個賣法對美國人雖然很新鮮，可是對我們來說再熟悉不過了。啊我們從小吃到大的外賣便當不都是樣賣的？它的賣點是裝潢很潮，強調用的是在地天然的食材，gluten free的標誌寫得大大的貼在牆上。不過我吃的時候還在想這個gluten free肯定只是拿來唬哢美國人的。gluten的主要來源是麵粉，我們吃了幾千年的米飯米粉本來就沒有gluten啊，你賣亞州餐盒主打gluten free有什麼難的？

它們的第一家店就在史丹福大學對面的那個Town & Country Village購物中心裡。今天中午和人約著在這附近吃午餐，這家想說沒吃過，就跑來試試。我是覺得東西不難吃，不過也沒有很特別厲害到那裡去就是了。

不過這個用我們的中國胃來當評審說實話對人家也不公平。我們從小到大吃了成千上百的便當，吃成精了。再怎麼樣好吃的「亞洲便當」吃在嘴裡，心裡恐怕還是老叨唸著大家集體味覺記憶裡的那塊炸排骨吧！

在Palo Alto這家店的外觀。

店招和一堆強調「健康」的「精神標語」。

說是「快」餐其實也快不到那裡去。中午來的時候人多，點完之後一樣等了好久。

裡頭的樣子。櫃檯點餐作好了之後叫號碼，自己取餐，自己找地方坐。中午的生意真的很好。

點餐的四個步驟。

來看看今天吃的吧。

薄荷綠茶。

這是糙米+烤雞，醬料選的是Sriracha辣醬。那個辣醬下手有點太重，喧賓奪主，把其它味道都蓋掉了。

這是河粉+烤豬肉，醬料是魚露醬汁，蛋是另外加的。那個蛋也不太厲害，我自己作的糖心蛋都比它強。

東西不難吃，不過也沒太驚豔。都怪我們被一堆排骨便當把嘴養刁了，歪嘴雞難以取悅啊。

地址：855 El Camino Real #21, Palo Alto, CA 94301

網址：http://asianboxpaloalto.com/

延伸閱讀：漸行漸遠的老朋友The Slanted Door

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