為什麼我會覺得這家拉麵店很神秘呢?
因為當芙芙熊開始注意到這家店的時候,它的招牌就很模糊,加上看不見裡面,讓我一直處於過門不入的狀態,可是又深深地被它吸引‧‧‧
這天經過時,看見它掛上了紅布條,突然間就沒有了那種奇怪的神秘感,於是芙芙熊決定進去瞧瞧~
拉開門,是一間簡單裝潢日式店。
牆上還有中日文菜單~
看了一下菜單:
來點什麼呢?
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一碗「九洲拉麵」。
香濃的豚骨湯頭加上一點辣豆芽,非常地開胃且滑口。
不澀不肥的叉燒肉,與帶點油花又不致過鹹的湯頭,讓人忍不住地一口接一口。
而且麵的熟度煮地剛剛好,不軟不硬,Q度適中
還有一碗「起士可樂餅拉麵」。
老實說,芙芙熊看見這碗拉麵時,有點失望,因為看起來有點太簡單了,而且要180呢
不過當咬下一口可樂餅的時候,就不這樣想了,因為還真好吃
馬鈴薯與起士不論是在外觀上或是口感上皆融為一體,咬下去的感覺是「油而不膩」
吃起來會感覺油,可是確會忍不住一口接一口,還滿奇妙的感覺~
湯頭部份則是醬油口味,鹹甜交集,清爽順口。
另外,芙芙熊還點了一道非~常普通的「炸豆腐」
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芙芙熊吃到一半時,另一桌的先生突然往廚房方向走去說:「你們換老闆了嗎?因為電視裡說的是中文,以前都是日文節目ㄋㄟ~」
真是觀察入微的好人客呢!
結果原來是老闆搬家了,由員工頂了下來。
芙芙熊是不知道換了老闆後,味道有沒有不一樣,不過整體而言是滿好吃的
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大家有機會不妨可以去比較或品嚐看看唷~
竟然出來才看到新招牌,還真是大眼睛
- 13樓. Alan2013/03/23 22:51是的,是前老闆西澤先生主廚的。謝謝!了解
芙芙熊 於 2013/03/24 15:47回覆
- 12樓. Alan2013/03/13 17:36御馳走日本拉麵店將於2013.03.28在臺北市士林區(天母總店)忠誠路2段50巷2號熱誠開幕
御馳走日本拉麵店將於2013.03.28在
臺北市士林區(天母總店)忠誠路2段50巷2號熱誠開幕,
歡迎舊雨新知蒞臨指導及惠顧,謝謝‧
電話:(02)2838-3950(2013.03.22啟用)是前新竹老闆本人開的嗎? 芙芙熊 於 2013/03/13 18:15回覆 - 11樓. NJ過客2012/11/27 12:40日隆拉麵(原御馳走)
最怕拉麵口味過鹹
所以我還是喜歡吃陽春麵
台灣拉麵絕大多數店家都有改良過了,口味上不用擔心唷芙芙熊 於 2012/11/29 16:44回覆
- 10樓. 天涯孤鴻···花窗2012/11/27 12:04那一碗麵還真陽春
那個招牌還真的看不懂,是不是故意的呢? - 9樓. 葉雨南2012/11/27 09:35美味的吸引力
安好~
很喜歡吃拉麵
尤其是湯頭濃郁的
您介紹的美食
總是讓人眼睛一亮
~雨南
- 8樓. 玫瑰醬2012/11/21 23:22那舊招牌 端詳許久才看出端倪
新竹的物價似乎比彰化貴
看了看那價目表 在彰化肯定 換招牌
齁齁齁,新竹物價可不比台北市低呢芙芙熊 於 2012/11/29 16:39回覆
- 7樓. 朱穎立(人類動物園....長頸村)2012/11/21 16:41呵呵! 你變成美食指導員囉
有機會去嘗嘗這家店的拉麵。希望穎立會喜歡唷芙芙熊 於 2012/11/29 16:38回覆
- 6樓. 柔怡2012/11/20 20:23好鹹的拉麵
招牌的確有特色
也因此吸引了好奇的客人
台灣拉麵湯頭大多改良過
在日本吃的拉麵才真是嚇死人的鹹
不過真的很好吃
- 5樓. taiwanmickey2012/11/19 22:55招牌怪怪的
反而成了特色嘿嘿,外觀上好像還沒有整個重整好芙芙熊 於 2012/11/29 16:30回覆
- 4樓. 新天新地2012/11/19 19:10拉麵
我喜歡拉麵的麵條實在好Q、就是湯頭都好濃郁、吃完一大碗後、好口渴!真正好的湯頭,大口喝完不但不會口渴,還會有香氣迴盪在唇齒之間呢!芙芙熊 於 2012/11/29 16:29回覆