到訪時間：June 2023

 

我對埔里的第一印象來自大學時的美女同學，聽說她是埔里人，那時才知道埔里因為水質優良出了不少美女。事隔多年才首度造訪埔里，第一站便是埔里酒廠。埔里的水質和氣候極適合釀酒，百餘年前即已開始製酒。日據時代這裡以日本的清酒為生產大宗，由於產品深受好評，彼時的台灣總督府更指定用萬壽酒獻給日本天皇。在國民政府播遷來台後，埔里才開始釀製紹興酒。紹興酒甫一推出，這來自蔣公家鄉的風味便廣受喜愛，更促成後來介壽酒的誕生。每年10月蔣公壽辰之前，會有大批特勤人員進駐酒廠，為介壽酒的製造過程把關，此酒一直到蔣公逝世才停產。

我們從下榻的旅店散步前往酒廠，發現當地人指路時，只要走超過 15分鐘都會加一句「很遠喔！」，可能他們都習慣以機車代步。走著走著，發現人行道旁出現排列整齊的酒甕，便知道快到了。可惜酒廠二樓展廳當時已關門，唯有在一樓參觀。展館內陳列了不少圖表和相片，說明釀酒的過程。原來從米麥的選擇到水質的控管，得要經過層層的工序才能製出好酒。我們在園區逛了一圈，看到幾個超大的酒瓶酒罎，還有間小屋供奉酒神杜康。

晚上用餐後，在埔里意外發現了間古早味的雜貨店，店東是位老阿嬤，經她許可我們才放膽拍照。這家店於民國48年開業迄今，販售茶米油鹽、罐頭菸酒、生活百貨…。店內還有個東門故事館，精心陳列了多年前的廣告和相片，來到這裡彷彿回到童年。

我們之前遊台灣東北角海岸時，走訪了台灣本島最東點三貂角，以及台灣本島最北點富貴角。埔里也有個台灣之最，它位居全島最中心的位置，這裡有個台灣中心碑，於1965年設立。但其實確切的中心點要從碑後的階梯往上走約10分鐘才到，中心碑只為方便遊客參觀。1979年蔣經國總統到訪，為清幽的環境題了山清水秀四字，所以又稱山清水秀碑。後來下起滂沱大雨，在涼亭裡的男士發現我們是遊客，正在等公車，便說可惜他當天沒開車，不然就送我們一程，盛情令人感動。

▲埔里酒廠。

 

▲製酒須經多道工序。

 

▲是否聞到酒香？

 

 ▲酒神杜康。

 

▲招牌你會唸嗎？

 

▲古早味的雜貨店。

 

▲埔里位居台灣的中心。

 

▲雨中的台灣地理中心碑。

日月潭是台灣第一大淡水湖，清代古籍說湖水分丹、碧兩色，故稱日月潭。但有另一說是山南形狀如日，山北灣如半月，故而得名。我們上一次到訪已是多年前，如今景物大不相同，彷彿到了新的景點。台灣好行公車在水社碼頭附近停靠，我們和大學老友在此會合。遙望山上的慈恩塔和玄奘寺，十分清晰。朝霧碼頭是觀賞日出的好地點，這裡石碑上的日月潭三字不像書法，倒像繪畫。日月潭水域平日禁止游泳，但一年一度的萬人泳渡活動，便是以朝霧碼頭為起點。

耶穌堂位於涵碧半島的山坡，層層階梯通向上方的羅馬列柱式建築。教堂於民國60年由先總統蔣公出資興建，並親題耶穌堂三字。樸素典雅的教堂俯視湖面風光，讓人身心舒暢。我們沿著教堂旁的涵碧步道而行，沿途有十多件當代作家的文學短文或詩，以山水、書本等造型呈現，讓遊客在充滿文藝氣息的步道上飽覽湖光山色，頗具巧思。蔣公碼頭有別於日月潭其他碼頭，這是當年為蔣公所建的專屬碼頭，也是蔣公夫婦上船遊湖之處。橘色燈籠十分搶眼，遠望好似小小的南瓜。

繼續前行，此時湖面出現了幾個黃色小屋，原來這是邵族人的捕魚竹筏。邵族人傳統的捕魚方式很特別，竹筏前有竹竿撐開的漁網，筏上的棚子可遮風擋雨。漁夫只要在筏上拉動網繩即可放網收網，實在是聰明的設計。走到杏壇已近步道的尾端。據說孔子授業講學之處遍植杏樹，稱為杏壇，後人也因此稱教育界為杏壇。由於日月潭教師會館就在旁邊，所以在此設杏壇作講學和演奏之用。此時下著微雨，亭內有些人在避雨。他們見我們來到，便拿水果和我們分食，讓我們受寵若驚，也再次感到南投的人情味。 

▲日月潭水社碼頭。

 

▲慈恩塔下是玄奘寺。

 

▲朝霧碼頭。

 

▲耶穌堂依山傍水。

 

▲教堂鐘聲令人嚮往。

 

▲優雅古典的建築。

 

▲老友同行涵碧步道。

 

▲臨湖展書讀。

 

▲蔣公碼頭。

 

▲邵族人的捕魚竹筏十分吸睛。

 

▲杏壇。

▲日月潭被雲霧籠罩。