鳳仁路仁武烤鴨取魚+澄清湖夜景

今天跟綸帥哥約時間到仁武烤鴨拿黑鯛 ,
早晚微涼, 穿打狗衣+長褲剛剛好 ;
還可以順便去得月樓曝夜景 。

穿過鳳仁路擁擠的下班車陣,
繞了一大圈才回到對面向的仁武烤鴨;
路邊滿滿的車等候烤鴨 ,
生意好到要排隊哩 !

在烤鴨旁邊小七跟綸帥哥喇完DS後,
載著釣魚冰箱回得月樓這邊拍夜景 ;

冰箱用來當腳架也剛剛好高度 ,澄清湖邊涼涼風吹來真舒服!

澄清湖得月樓下班時刻 ,早晚真的有涼,防摔衣準備上身囉 ~

隔天把魚解凍後,
先用中魚刀分解成三段 ;

真的感謝綸帥哥把魚鱗.內臟都清除的好乾淨 ; 這樣吃起來完全沒卡過牙哩!

中骨超硬的, 用刀尖戳進兩骨之間就很好斷開;
可別傻傻的往骨頭切, 這樣切到肉爛掉也斷不了!

魚頭手掌大自吃,魚身給父母吃 ~~
還是不到百元的小魚刀最好用，
感謝綸帥哥的歐給,要下白味增鍋囉!

魚頭五分鐘分解完成，
各關節咬合處有軟肉膠質不卡牙~
小孩從小吃對眼睛視力保持有幫助!

魚頭越大的膠質越稠,
全部咬碎吸骨隨...
尤其牙齒,頭骨.鰓邊那一組最讚了.

真是滿足的一餐呀!