拍完日出前火燒雲就來搶魚囉 ~

婆媽們一週沒買到魚都飢腸轆轆 ~ 到6:00幾乎清空3/5魚貨了 !

凌晨的大母母山日出前火燒雲在 04:54 起火苗 ~ 

小小燒 到 05:05 

早上日出後 05:30 就到位早市搶魚 ~ 大姊魚販 40分騎車先到位放大尾魚兩箱

自種自售粉蕉 山蕉的大姐早在5:00就到位 ~

我抓了一大把特肥粉蕉共6斤 $200 ~ 全部到6:00就賣完回家囉

大姐的大小兒子隨後開車到位 ~ 忙碌的先放下魚貨 

阿婆等不及先開包進口 海養 智利鮭魚 ~ 抓走了四片輪切

好久不見的 野生 燕魚 ~ 但是每次出現都不好賣 

右上大魚箱內的是客戶預訂的野生 黑鮪魚 ~ 切除下腹肉的部分

阿婆們議論紛紛到底是什麼魚 ~ 又是看到吃不到 牙癢癢的 哈

這一袋有15尾海養 黑公 被我開包 挑走囉 ~ 好東西不等人

黑公左邊的野生 三角午 ~ 快手摸走比較大尾的 14隻

今天野生的只有三角午 加志 黑鮪魚 澎湖龍占 飛烏 燕魚 ~ 

其它都是養殖的 ~ 不過大姐賣的價格的確不貴 !! 重點是海冰包得很確實 ~

幫開包第二袋的海養 金目鱸 ~ 先抓走體型比較大的4尾 

已經快速抓走一尾的 海養 七星鱸 ~

現在的馬祖 金門 是大型 野生 七星鱸的產季 ~ 洗鰓脫鉤超厲害的 !

不到五分鐘 ~ 我就自備塑膠袋 挑好魚貨幫忙抓魚囉 !

因為今日十五要拜拜 ~

基本款的 海養 黃魚 . 午仔魚. 金目鱸 . 七星鱸 都很好賣

鐵盆內的20條鮮蚵 . 箱內的虱目魚皮 魚柳 魚丸 . 薄鹽 挪威鯖魚片 

半小時就清空哩 ~ 搶購效率 百分百 !

阿北手忙腳亂的抓走 海養 紅沙 / 金鯧 3尾 ~ 

基本款的海養 午仔魚 體型中等 ~ 少了黃鰭就比較沒腥味

本來很冷門的船釣 野生 澎湖龍占 也是搶很大 ~ 

山泉養殖的銀鱸 很快就賣完哩 ~ 

年輕媽媽最愛的野生 飛烏 / 飛魚 文鳐 ~

從放好位置以後 體型大的陸續出走六七尾 ~

加酸瓜一起煮 風味絕佳 ~ 其他風景區餐館都油炸居多

七斤級的野生 加志 ~ 到我離開之前還沒出走半尾

海運類的進口 中型比目魚輪切 還是很搶手 ~ 隨便一抓就是六片

另一位年輕媽媽 買了八片 ~

儘管通膨加速成長 導致荷包失血 ~ 民生還是很難省多少

平均採購均價 $400 ~ 700 ~ 採購第一名 $817 就是我 哈 !!

我的部分由大姐處理 ~ 小兒子開始輪切客人訂好的黑鮪魚肉

很快就拿走魚貨 ~ 順便採購敬果 : 

今日採購內容 ~ 回家很快把敬果上神明桌 . 生魚分類包好進冷凍庫 

明天日出前 黎明火燒雲 肯定火力全開的

趁好天氣之前 ~ 明天上茄萣買葉菜 柳松菇 黑木耳 珍珠芭樂 !

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