兩年沒吃到大閘蟹,今年總算吃到了.

前幾天在北京,住在民族飯店,跟兒子兩人就近到飯店附設的中餐館用餐.

看菜單上一隻大閘蟹 88元人民幣,問服務員,一隻有多重,答約四兩.

兒子嫌麻煩,說他不吃,我就叫了一隻獨享.問要公或母,我問現在哪種較好,服務員說,現在公的較好,於是送來一隻公的.

大飯店服務不錯,隨蟹送來的,還有一杯薑糖水,一把鉗子,一支小挑匙及一碟薑醋汁.

蟹雖不大,膏卻不少,濃郁香滑.跟兒子邊吃邊聊天,老半天還吃不完,分了幾條小腳給他啃,母子二人算是合力吃完一隻四兩重的小大閘蟹.