利用楊桃文化出版的《黑糖糕蒸蛋糕》一書所製作的發糕

婆婆 媽媽 老公 大嫂 親戚朋友 都說好吃

滿有成就感的

如果有人想要給自己增加一點信心的話

利用這個配方去做 一定會成功

二砂糖 　100公克

黑糖 　　 50公克

水       175公克

中筋麵粉 110公克

低筋麵粉 110公克

泡打粉 7公克

作法：

1.二砂糖、黑糖放置水中拌至溶解。

2.中筋麵粉、低筋麵粉與泡打粉一同過篩。

3.將作法2與作法1兩者拌勻後，裝入模型。

4.將作法3移入蒸籠，以大火蒸約15分鐘至熟即可。