鱔魚去骨划絲炸脆，加入干絲燴煮。慢燉使鱔魚鬆軟酥脆兼而有之，干絲因鱔魚煨煮而更加鮮美，尤其是湯的滋味鮮美，是一道好菜。   銀翼餐廳是老店 一般而言菜是不夠細緻 但是幾樣傳統老菜還是可圈可點 其中回魚...

循吏？清官？ 【聯合報╱李復甸／監察委員（台北市）】 2010.03.02 03:13 am 一句「公務員裡有一大堆笨蛋」的論調，引發討論。究竟什麼是標準公務員？ 古代理想官吏是，如玉之潔，如冰之清，...

木柵市場內有一個阿秀雜貨鋪 阿秀被某位美食家稱做豆腐西施 其實阿秀黑黑壯壯的 與西施的形象差別蠻大的 但是阿秀的水豆腐實在好吃 其實就是日本人叫的絹豆腐 她的丈夫在家做豆腐 阿秀與女兒負責賣豆腐 豆漿...

剛寫了一段木新市場邊的老燒餅 貼出去後發現已經寫過了 只好再寫一個木新市場的天津抓餅補償各位 看倌 這個小攤每天都可賣上百張抓餅生意夠好了 抓餅能做得嫩的部分極嫩脆的部分夠脆 就算成功了 這家抓餅常加...

燒餅作法甚多 木新市場邊上一家早餐店  ===  佳香 燒餅極佳 外皮焦脆   芝麻噴香  外層略帶甜味  內層夾蔥花及胡椒 烘製的階段在鐵盤上加上一些油 讓底層特別的脆 但並不特別吃得出有油 因為生...

在濟南路杭州南路口的珍瓏 有最好吃的小籠包 價格比鼎泰豐低了許多 珍瓏與鼎泰豐師出同門 手藝技術相同 但是珍瓏因為客人不像鼎泰豐或高記那麼多 珍瓏可以用高湯攪入餡料而無需使用皮凍 因此味美而不膩 小籠...

麵疙瘩幾乎每家都吃 但是做得精彩確不容易 新店中央路的面對麵 無論乾麵疙瘩或是湯麵疙瘩 都好 我則偏好湯麵疙瘩 黃師傅的雞與酸菜白肉鍋也精采 只是假日人多 要多些耐心了

彈劾案文 壹、被彈劾人姓名、服務機關及職級： 陳聰明　最高法院檢察署檢察總長，特任，任期自九十六年一月二十四日迄今。 貳、案由：陳聰明檢察總長身為全國最高檢察首長未能依法守分，敬慎自持。於陳水扁總統涉...

新聞稿 本院今（十九）日上午通過對最高法院檢察署檢察總長陳聰明之彈劾案，並依監察法第十四條作成急速救濟之附帶決議。 本彈劾案係由監察委員李復甸及錢林慧君提出，彈劾理由為陳聰明檢察總長身為全國最高檢察首...

清燉的獅子頭原本少見 能做得軟而不爛 又不油膩 不簡單