酸酸辣辣的醬汁，不管夏天還是冬天

怎麼吃都開胃啦!

今天把這篇拿出來寫成一篇文嘿!

平常沒有備用醬汁

我會以蒜末，香菜末，辣椒末，魚露，檸檬汁，糖

全部攪拌均來實用

但今天的酸辣醬是以

蒜未，大紅辣椒，朝天椒，香菜末，洋蔥末

檸檬汁，魚露，糖

該切的切成末，然後跟醬汁全部混合

這就是簡單的萬用泰式酸辣醬!

之前的涼拌炸蛋，檸檬魚，都是這個醬汁!

涼拌海鮮也適用唷!!!

朋友送的扇貝

我淋上酸辣醬微婆中火微波二分鐘

即成酸辣扇貝，好吃的不得了~

做好的醬汁放入乾淨的瓶子，放入冰箱可保存半個月

喜歡的朋友可以試做看看喔!