即食韓國小菜
2009/06/15 22:48
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用法: 簡單一拌就成, 韓國萬用醬等同我們的醬油
成品: 韓國泡菜, 辣醬面, 石鍋拌飯, 烤肉....
示範教學: 即食韓國小菜
份量: 兩人份
材料: 4 葉大白菜 + 一根紅蘿蔔 / 300g 豆芽菜 / 三根小黃瓜/ 300g 白蘿蔔 / 300g 大頭菜
做法: 將上述任一組材料切成細絲, 然後用半匙鹽抓一抓醃個三十分鐘, 將出水倒掉, 用冷開水沖一下擠乾, 最後加上一小匙的韓國辣醬, 和菜絲拌勻後即可食用. 辣醬可酌量增減
口味: 有蔬菜的清香一點點的鹹一點點的辣, 很適合夏天喲!


迴響(1) :
- 1樓. connie F2009/07/28 06:54就這麼簡單
太好了,還可以做拌飯.沒錯石鍋拌飯就是用這個醬! MAJOULINE 於 2009/07/28 17:29回覆











