《原文》同重量的黑芝麻，含鈣量達牛奶的十八倍 《Google搜尋》

其實此文的主要論點並不是告訴我們要吃黑芝麻，而是在批判牛奶和動物性食品易造成骨質疏鬆症的問題。

先不論牛奶和動物性食品是否易造成骨質疏鬆症，此文內容所提的鈣質含量「卻」是大大地有問題！

《原文》
牛奶的含鈣量有多少？
從附表來看，一百公克的牛奶含鈣一百一十毫克，而同重量的黑芝麻，含鈣量達牛奶的十八倍，海帶芽是十二倍，苜蓿芽三倍，黑豆、芥蘭、莧菜、紫菜、豆皮等，鈣含量也比牛奶多得多......

乍看之下，這段說明因為有數據的支持，具有相當大的說服力！

但是～～～您可知道100公克的黑芝麻有多少份量嗎？

我們來看看黑芝麻：9公克的黑芝麻粉，是二大匙，熱量54大卡，其中的鈣質含量是178.2毫克。黑芝麻看起來的份量如下：

圖片來源《行政院衛生署食品衛生處-圖書館-營養類-台灣常見食品營養圖鑑》

100公克黑芝麻，就是22.2大匙的份量！

根據此網路傳聞的數據計算，若是把「這麼多地」黑芝麻粉吃完，就能補充到1,980毫克的鈣質。

不過～～～

用100公克來計算，雖然牛奶的鈣質含量只有110毫克，但是熱量也只有60大卡左右，而100公克的黑芝麻，熱量是：545大卡，是等量牛奶的9倍，如果您真的想要利用「吃黑芝麻」的方式來補充鈣質，就有可能因為有太多的熱量而「變胖」！將會是得不償失！