這好口愛的小小紅馬鈴薯真的是不錯吃！

平時，懶惰老媽都是用烤箱烤。

吃久了。。。竟有點膩了。

於是給它變化一下料理的方式，

沒想到，好吃到讓我又愛上了它～

首先，將馬鈴薯們洗乾淨，

利用家裡的steamer，設定20分鐘，

把小小紅馬鈴薯們先蒸熟了。

蒸好後，放涼一下下，

使用菜刀，將每個馬鈴薯輕輕的壓一下。

別太牛力，會壓爛的！

使用平底鍋，放點橄欖油，

將壓好的馬鈴薯擺進鍋中煎，撒上鹽巴跟黑胡椒，

兩面煎到有點金黃。

吃起來竟是出乎意料的甜，

好吃到會彈舌～

你一定要試試看！