食物治療疾病是最健康的方法，很多食物我們可能會忽視，但是能夠充當廚房里的“食物醫生”。
　　“內科醫生”
　　啤酒-心臟病
　　實驗證明，如果保持1天喝1杯啤酒，就會大大降低患心臟病的可能性。必須提醒大家的是，啤酒可以治病也可致病，關鍵是飲用的量。如果每天飲1杯就可預防心臟病，1天飲兩杯或以上反而會引發心血管疾患。
　　橘子汁-高血壓
　　橘子汁中含有豐富的鉀、鈣和維生素C，有助血壓的下降。因此，養成經常飲用橘子汁的習慣，有助保持正常血壓，同時也減少了由高血壓引發心臟病的危險。
　　魚-哮喘
　　研究發現，多吃魚可以潤肺、補肺，從而可以緩解哮喘病的癥狀。這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素，就像在急診室里醫生會用合鎂類藥物來緩解哮喘癥狀一樣。對于患哮喘的病人，醫生建議：最好每日3餐中至少吃1次魚類或其他海產類食物。
　　生姜粉-惡心
　　惡心一般由低血糖造成，生姜能讓血液保持一定含糖水平。如果暈車，不妨帶上一些生姜粉，提前服用可以很好地預防頭暈和嘔吐。
　　糖-打嗝
　　打嗝雖不是什么大病，但久嗝不止還是很煩人的。可以試一試在舌頭下面放一勺糖。這種做法的科學解釋還不很清楚，有的醫生說，糖可以刺激喉嚨后側的神經，而一旦神經受到刺激，就會中斷某些神經信號，其中包括引起打嗝的膈神經。
　　玉米-腎炎
　　玉米有利尿消腫、降壓作用，日本民間用玉米1份，加熱3份煎湯代茶，早晚飲服，治療慢性腎炎水腫。
　　茶-頭痛
　　頭疼一般多由血管變化而起，此時喝杯茶，茶中的咖啡因可以抑制血管收縮，減輕頭痛。
　　杏仁巧克力-記憶減退
　　裹在巧克力里面的杏仁含有維生素E，可有效延緩大腦因年齡導致的衰老問題。
　　雞蛋殼-十二指腸潰瘍
　　患有十二指腸病的人，胃分泌大量胃酸，雞蛋殼內含有堿性物質，可與過量胃酸起中和作用，而達到止痛、制酸的治療效果。雞蛋殼的服用方法是，將雞蛋殼洗凈打碎放入鐵鍋里炒，然后研成粉，越細越好，每日服一個雞蛋殼的量，可分二至三次服用，飯前或飯后，用開水吞服。
　“皮膚科醫生”
　　牛排-禿頭
　　科學證明，經常吃瘦牛肉的人，即使不能完全解決脫發問題，至少可以延緩這一天的到來。
　　燕麥-皮膚瘙癢
　　把燕麥用紗布包上，讓淋浴器中的水透過此紗布包，這樣的燕麥淋浴可以幫助治療濕疹，改善皮膚干燥和瘙癢。
　　大蒜-腳氣
　　將大蒜涂在患處，可以抑制和消滅真菌，還可以止癢。
　　“婦科醫生”
　　亞麻籽油-痛經
　　建議多吃亞麻籽。專家指出，當前列腺素進入人體組織時，子宮會產生反應性痙攣，這是造成痛經的重要因素。食用亞麻籽可以阻止前列腺素釋放。因此專家建議，痛經的人最好每天吃1～2茶匙亞麻籽油，可將它抹在面包上或拌沙拉。
　　“外科醫生”
　　洋蔥-蜂蜇
　　如果被蜜蜂蜇到，用一片新鮮的洋蔥涂于蜂蜇處，洋蔥中的酶就可以阻止毒素擴散和發炎。
　　土豆-坐骨神經痛
　　患有坐骨神經痛時，靠墻站立，用一個土豆放在臀部的疼痛部位，這時，土豆就像是肌肉的一個支撐點，從而減輕肌肉緊張，減少病痛。
　　面包-腳趾甲嵌肉
　　把磨碎的面包放進熱牛奶中充分攪拌，敷20分鐘，反復使用直到好轉。
　　山藥-手足凍瘡
　　用干山藥一截，磨細敷上。或者，乳腺炎、乳房腫痛，研成山藥泥外敷。
　　芹菜-跌打損傷
　　芹菜30～50克，搗爛外敷能散瘀破結、消腫解毒、跌打損傷、癰腫瘡毒。
　　“腫瘤科醫生”
　　番茄-前列腺癌
　　據專家研究得出，每周吃10個以上番茄的人，患前列腺癌的機會比一般人少了45%。而美國底特律癌癥中心以患了前列腺癌的病人為研究對象，3周后發現吃番茄萃取物的病人癌細胞惡化、轉移的現象都明顯變慢。
　　“五官科醫生”
　　甘菊茶-口腔潰瘍
　　沖泡一杯甘菊茶，晾涼以后飲用，不要急于咽下，先在口腔中來回漱口，每兩小時一次，這樣就可以減輕口腔潰瘍引起的炎癥了。

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