（一）糯米

性味：甘、溫，無毒。

功能：利膈養胃、生津液、止虛寒泄痢、縮小便、收自汗、發痘疱。

主治：霍亂。

（二）粳米（大米、硬米）

性味：辛、苦、平。

功能：平胃氣、長肌肉、溫中益氣、止煩、止痢、補下氣、堅筋骨、通血脈、起陽道、緩五臟六腑之氣。

主治：心煩、下痢、毒腫惡瘡、卒心痛。