材料（四人份）：香腸大小各六條，（中型）高麗菜1/2個，洋蔥1個，大番茄1個，A（湯塊1個，水3杯），肉桂2片，鹽適量、麻油少許（約數滴）。

作法：

1.高麗菜切成四半，洋蔥、番茄切大塊。

2.香腸對半切開，擱置一旁。

3.在鍋中放入高麗菜、洋蔥、A、肉桂，水開後改為較弱的中火再煮5分鐘。

4.加入香腸，用小火煮15分鐘，加入番茄煮5分鐘，用鹽、麻油調味即可。

功效：健胃整腸，降膽固醇，去油膩，瘦身。