傳統蓮霧的產期即將結束，緊接著上場的是口感爽脆的「飛彈蓮霧」；屏東縣長治鄉果農徐英忠研發生產技術，克服「飛彈蓮霧」容易裂果的現象，果實完整率達到八成以上，不僅色澤鮮豔，果粒也很碩大，一顆就有600公克，目前市場上每台斤可以賣到100元。（溫蘭魁報導）中廣新聞網

在屏東縣長治鄉栽種蓮霧的徐英忠目前是長治果樹14班的班長，他種的蓮霧品種有黑金剛、飛彈蓮霧，以及跟成人巴掌一般大的巴掌蓮霧，前年(2010年)，他種的黑金剛蓮霧曾獲得全國優質蓮霧比賽冠軍。屏東縣政府農業處表示，有些果農種的蓮霧會有裂果情形，也就是果農俗稱的「開口笑」，但是，徐英忠經過四年的研發，成功的克服了蓮霧容易裂果的情形，徐英忠說，除了管理之外，還要修剪和適量疏果，另外一個重點就是，儘量不要使用殺草劑，讓土壤保持在最佳狀態，就能種出品質優良的蓮霧「因為殺草劑下去的話會讓土壤硬化、酸化，對土壤的有益菌也會被破壞，肥料施下去之後，根部根本不敢出來吸收。」

飛彈蓮霧屬於泰國種，產期到六月中旬左右，徐英忠的飛彈蓮霧不但裂果情形減少，而且脆度高，甜度可以達到12至13度，徐英忠說，蓮霧的底部全開的話，甜度會更高，飛彈蓮霧表皮自然光滑，色澤鮮紅，現在吃正是時候，目前市場上每台斤的價格大約100元左右。（照片：屏東縣政府提供）