餐飲業教育訓練教材 異物投訴與惡意客訴防範SOP與正確應對流程   處理核心原則 1.先同理，不承認 2.先控場，再查證 3.說流程，不說責任 4.留餘地，不說死話     一、訓練目標 讓員工具備三...

連鎖餐飲員工入股分紅制度範本   一、制度目的 提升員工向心力與長期留任意願 建立「員工即夥伴」的經營文化 讓員工共享企業成長成果 穩定連鎖門店經營與服務品質 核心理念：員工不只是領薪水，而是共同經營...

餐飲業缺工的真正解方：讓員工成為股東   近年來，餐飲服務業普遍面臨嚴重缺工問題，無論是大型連鎖品牌或地方餐廳，常見的情況都是「店還在、人卻找不到」，許多業者即使提高薪資、增加福利，仍然難以留住員工，...

最好留才制度不是高薪，而是讓員工分享企業成功 台灣員工分紅制度成功案例   一、Taiwan Semiconductor Manufacturing Company 「科技業最具代表性的分紅制度」 台...

一、古代「東家讓掌櫃入股分紅」的制度與優點 1. 制度概念 東家（股東）：出資的人，不一定親自管理。 掌櫃：店鋪經營管理者，相當於今天的職業經理人。 身股／頂股：掌櫃不一定出資，但可按比例分享利潤。 ...

加盟契約解除暨損害賠償請求「法律依據」（加盟主學習課程）   （一）債務不履行損害賠償責任 依民法第227條第1項規定，債務人不履行債務時，應負損害賠償責任。 查被告未依契約履行供貨義務、提供合格商品...

加盟契約解除暨損害賠償請求通知書（加盟主使用） 受文者：【加盟總部名稱】 統一編號：【　　　　　】 地址：【　　　　　　　　　　　　　　】 發文者：【加盟店名稱／負責人】 身分證字號／統編：【　　　　...

加盟總部給加盟店的正式解約通知範本（存證信函用）     加盟契約解除暨限期履行通知書 受文者：【加盟店名稱／負責人】 身分證字號／統編：【　　　　　】 地址：【　　　　　　　　　　　　　　】 發文者...

加盟總部給加盟店的對外解約品牌公關文-危機管理     一、先確認「解除依據」 先釐清是否符合合約中的終止條款，例如： 嚴重違約（如未付款、私自更改品牌、販售未授權商品） 損害品牌聲譽 違反競業禁止 ...

加盟契約解除暨民事準備程序書狀核心三重點（加盟主學習作業）   「本案不是虧損問題，是總部違約問題」 「損失發生時間與缺貨完全一致」 「如果沒有違約，我不會解約」   民事準備程序書狀（原告） 案號：...