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熱烈推薦 郭延鐸 先生 雲端演鐸《人的有機栽培—從耕種、讀書到循環人生的實踐》芝加哥專題演討會 主辦b:3/111日晨8 點台星京滬 = 美東 3 月10 晚 8點
2026/03/09 22:06
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 熱烈推薦 CCF專題演討會 第256講:3/10郭延鐸《人的有機栽培—從耕種、讀書到循環人生的實踐》

2026年3月10日,CCF的第256講,我們請到郭延鐸先生為大家講一個有趣的話題:《人的有機栽培—從耕種、讀書到循環人生的實踐》。
這個話題並非憑空而起,而是延伸自郭中一教授與郭延鐸父子的一個真實的生活場域和教育實踐:小團山香草農莊。這個農莊不僅是一片正在被恢復的土地,更是一種文化教育、農業實踐、人文生活的地方。
小團山香草農莊最初來自一群教師與學者的共同願景,由臺灣學界的物理學教授郭中一主導發起。他和十多位教授朋友共同承包了一座被遺棄的採石場,希望把它變成一個可持續農業與文化教育並重的實踐基地。這片荒山曾寸草不生,如今已被香草、果樹、灌木與多層次植被覆蓋,自成一個循環系統。
農莊採用樸門農法的農業原則,拒絕化肥與農藥,重視土地自身的循環與生物鏈的建立,讓植物、昆蟲、動物、微生物,以及人類活動共處一個健康的生活系統中。農莊裡的園藝、建築與生活方式反映出一種有機的生活哲學:不是追求最快速有效的生產,而是追求有系統的長期健康與和諧生長。
更重要的是,農莊並不僅限於農業。郭中一教授深信「十年樹木,百年樹人」這句古語,強調真正的教育必須超越課堂,融入身體與生活的現場。於是他在農莊內成立了中英書院,把「耕作」與「讀書」結合,實踐一種融合知識與行動的教育模式——不只是教授科技或農業,而是從土地、植物與季節的互動中,引導人們理解文化、倫理、自然與人的關係。
這種教育模式既不僅靠講座或課本,也不是純粹的技能培訓;它是在農田裡學習在書院裡沉思,在書本中反思現實生活。農莊舉辦夏令營、書院課程、週末講座,讓孩子與成人都能在行動中學習,從生活中理解知識,從身體中感受精神。
在這次講座,主講人郭延鐸先生希望把這種從實際生活出發的思考模式介紹給大家。透過「耕種」、「讀書」和「循環利用資源」三者的實踐,不只是讓我們更懂得如何照顧土地,也讓我們思考如何照顧自己的心靈與生活方式。這不是單純的農業技術講解,而是一種生活哲學、教育模式與身心整合的綜合實踐。不妨預先暖身延伸閱讀一下:「推薦郭中一物理學教授 郭延鐸父子開創的智上文教中英書院和小團山生態環保農莊 數百畝荒山變金山的故事」https://blog.udn.com/changphong/181111836
郭先生演講重點:
1. 身心與環境的和諧
2. 知識與行動的互動
3. 精神涵養與文化傳承
4. 社會示範與教育價值,
這場分享既是對人有機栽培的哲學性思考,也是對生活教育實踐的具體描述,期待能和各位一起反思、共鳴、分享。
在小團山香草農莊長期的教學與生活實踐中,主要的耕耘者很少一開始就談「理念」。他們通常先把人帶到土地上,讓身體先參與,讓眼睛先看見,讓時間慢慢發生作用。等到某一刻,人開始問問題了,於是負責人知道—-教育真正開始了。這場以「人的有機栽培」為題的分享,也是遵循這樣的脈絡。
請大家於美中時間3月10日7:00 PM一起來參加由郭延鐸主講的《人的有機栽培—從耕種、讀書到循環人生的實踐》。
郭延鐸先生簡介:
目前居住在美國麻州Ware的永續農業實踐者/生態農場經營者
2024年畢業於U of Massachusetts Amherst(UMass Amherst),主修物理,副修Sustainable Food & Farming。
具備10年以上生態農業與永續農場經營經驗,擅長以Permaculture(樸門永續設計)、多物種整合、低投入高韌性的方式,將惡劣土地逐步轉化為可全年生產的農業系統。
曾於台灣、中國與美國實際操作山坡地、石礫地、林地與寒冷氣候農場,有從「零到一」建立農業系統、動物飼養、產品設計與直銷的實踐能能力。
目前為美國麻州Eudaimonia Homestead(余心樂農莊) 創辦⼈,專注於禽類、家畜、菇類與林下放牧系統的整合經營。
核心專長:
• 永續農業/Permaculture 系統設計,認證設計師
• 多物種整合養殖(雞、鴨、鵝、羊、豬)
• 放牧管理與Silvopasture(林牧系統)
• 禽類蛋品與肉品生產管理
• 中小型農場商業模式設計與直銷
• 菇類全年生產(猴頭菇、香菇、舞菇等)
• 農場成本控制與現⾦流規劃
• 農業以及⽂化教育、導覽與演講分享
• 營隊課程規劃與設計學歷與專業認證
創業經歷
Eudaimonia Homestead(余心樂農莊)共同經營者/農場設計與營運
2024 – 至今
經營近100英畝的Permaculture生態農場,建立禽類、羊隻、菇類與林地放牧的整合系統。
飼養與管理:近千隻肉雞、蛋雞,三百多隻蛋鴨與肉鴨‘山羊、綿羊群、林牧養殖豬規劃並執行:蛋品、肉品直銷策略
社區活動銷售、講座分享
發展林下放牧、降低飼料依賴度,提高生態系統韌性小團山香草農莊
2013 – 2022
將貧瘠石礫山坡地 進⼀步改進成可全年生產、植被全面覆蓋的生態農場
實踐 Permaculture 設計與多層次種植
整合香草、作物、動物與水土保持系統  演講時間就是明天  還請萬勿錯過
溫馨提醒:美國2026年3月8日 - 夏令時開始,因此北京/台灣參加會議時間改為8 AM
Date/Time: 北美 3/10 Tue: 美中 7 PM,美東 8 PM,美西 5 PM;北京/台灣 3/11 Wed 8 AM。
我們提供兩種方法參加會議:
Zoom Meeting,可以聯誼交流及提問討論,並有其他 Zoom 的功能,但名額有限,請提早上線。
https://us02web.zoom.us/j/8056107960?pwd=9C8vjeEZbHZ0xPIWvxaiFxbIGOZExn.1&omn=89005854377
Meeting ID: 805 610 7960
Passcode: 0310
若 Zoom Meeting 名額已滿,可用 YouTube 直播觀看,没有名額限制,但無法聯誼交流或提問。
https://youtube.com/live/NyDbScGrgeI
 或
https://www.youtube.com/@ChicagoChineseForum/streams
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