有些隱身巷弄間的美味，不需要光鮮亮麗的招牌，也不需要響噹噹的店名，靠著美味吸引著饕客們口耳相傳，一樣能客人滿滿一位難求！這間位在昆明街與內江街路口，一間獨棟的木造屋，就是今天要吃的隱藏版無店名台式日本料理。

▲這間位在昆明街上無店名的日本料理，每天都能吸引大批客人來此用餐。

▲兩層樓的木造屋，樓上樓下常常都坐滿了客人。

▲我們一上二樓，也是客滿...得要小等一下才有位置。

這兒距離熱鬧的西門町有一小段距離，會特地來這吃美食的不是巷子裡的老饕，就是按網路推薦文而來。上次台南的山根壽司令人回味，回台北後特地來這嚐嚐這間台北的台式日本料理。我們在下午四點多左右到店，想不到裡頭已經滿滿是客人，人氣超鼎旺啊！這回阿德一家特別從台中上來玩，所以我們就點多一些招待他們一家人，讓我們邊吃邊看圖吧！

▲門口擺著關東煮與新鮮魚貨。

▲師傅熟練地切著關東煮。

▲豐富的食材，飄著濃濃的香氣。

生魚片，一份100元
用新鮮旗魚肉厚切而成，沾上醬油+芥茉，嗆辣夠味，雖然肉質中夾雜一點韌筋，但整體來說魚肉新鮮好吃，我們後來又再追加一份，可見頗受好評。

▲新鮮的生魚片，沾點芥茉嗆辣夠勁！

稻荷壽司，一份40元
基本上這份是點給小孩吃的，這豆皮壽司的外型...賣相不太優XD，豆皮皺皺的，薑絲看起來也乾乾的，但小孩吃起來蠻起勁的，應該還蠻合小孩胃口。

▲稻荷壽司賣相不太優，但小人門還蠻喜歡的。

生魚飯，一份90元
查德特地問老闆有沒有握壽司，原來這兒管它叫生魚飯～哈！台式的握壽司會在魚肉上抹上層甜甜的醬料，生魚片與醋飯間還夾著些許芥茉，吃起來甜甜辣辣超夠味，阿德說再沾點芥茉會更好吃，看來台灣人還是比較愛重口味的嗆辣感！

▲這兒的握壽司取名叫生魚飯，的確是生魚片包著飯。

炒烏龍麵，一份80元
環顧整間餐廳幾乎每桌都會點份炒烏龍麵，網路上不少食客也都有推荐，當然要叫一盤來嚐嚐，結果一條烏龍麵都還沒吃到，就被小人大軍吃光光，最後只能撿剩下的麵條，非常台味的炒烏龍，難怪受到這麼多客人喜愛～大推啦！

▲炒烏龍麵，大推拉！

蛋包飯，一份85元
這也是看網路食客推薦而叫的，用蛋皮包著炒飯，在淋上蕃茄醬，這炒飯味道非常特別，有股燒焦味...我們很認真研究這焦味到底怎麼來的，因為炒飯的飯粒都很正常，完全沒有黑色的燒焦或鍋巴痕跡，這焦味到底從何而來？想必這就是師傅利害之處吧！？

▲許多人推荐的蛋包飯，點一盤來嚐一嚐。

炒紅飯，一份80元
這盤飯炒出來是果真是紅的，味道吃起來...跟蛋包飯一樣有焦焦的味道，根據我們大家七嘴八舌討論，基本上炒紅飯是基底，外面加上層蛋皮就成了蛋包飯，只是炒飯若能少油會更好啦！

▲炒出來紅色的炒飯。

關東煮，小份70元
若沒有指定老闆會自動幫客人配料，一塊油豆腐，一條菜捲，一塊蘿蔔，還有一塊魚漿包顆蛋的不知名食材，整份關東煮吃起來甜味十足，不知是醬料的甜味，還是整鍋一起煮讓甜味充滿所有食材，總之一定要點份關東煮來嚐嚐喔！

▲關東煮吃起來很甜。

炒花枝，時價
這盤花枝超大塊，吃起來很鮮有點像生炒花枝的味道，與紅蘿蔔、青椒與辣椒快炒，根本就是台式熱炒店才會有的，怎麼可能出現在日本料理中XD....管他哪國料理～好吃最重要，不一會就被大家清空，真的太好吃了！

▲台式的炒花枝，怎麼會出現在日本料理店？ 

燒雞翅，一份100元
這份是我們追加的...卻是查德覺得最好吃的！先炸後烤的雞翅，抹上一點甜甜的醬料，吃起來酥酥甜甜的，有夠好吃啦！4隻雞翅100元...感覺有些貴，但這種齒頰留香，意猶未盡的美味，無價！

▲這盤燒雞翅真的太好吃啦！大推～大推！

魚蛋沙拉，時價
放在門口的超大魚蛋，阿德一眼就看到，本來查德沒點這道菜，是阿德後來追加的。老板超阿沙力的，魚蛋切得超厚，沾美乃滋一起吃，好香好甜，雖然膽固醇有點高...沒關係今天先享受美食，明天再騎單車上陽明山啦！

▲這盤厚切魚蛋沙拉，老闆超阿沙力啦！

全部十幾道菜吃下來，總共一千大洋左右，價位還算合理，但重點是大人小孩都賈霸霸，而且對這樣台灣人口味的台式日本料理非常能接受，改天若是到西門町逛街可以多走幾步路，來嚐嚐這台灣人口味的日本料理喔！

▲這超大的魚蛋，阿德一進門就盯上了！

▲店裡的價目表，看起來還算合理。

▲越到用餐時間客人越多。

無店名台式日本料理
地址：台北市昆明街127號，昆明街與內江街交叉口