前陣子到新竹走走，造訪了一間很不錯的餐廳，

它隱身在新竹東區，周邊都是豪宅大樓，

環境卻是我喜歡的老宅風格，餐點又出乎意料的好吃。

它就是硬派主廚的軟嫩料理-關東店，來為大家好好介紹分享。

硬派主廚的軟嫩料理 關東店 地理位置

硬派主廚的軟嫩料理 關東店位在新竹東區的關東路上，

它外表看起來就像是一個普通的透天厝，

沒有特別注意會以為只是一般的住家，殊不知這裡藏了一間美味餐廳呢!

房子的外牆刻有硬派主廚，我也是看到這四個字，

才確定餐廳就在這裡面。

硬派主廚的軟嫩料理 關東店 餐廳環境

還沒踏進餐廳之前，會先看到可愛的小庭院，帶點復古的感覺。

木製長凳、深咖啡色搖椅，

就像記憶中童年老房子的風味。

提醒一下大家，假日前往用餐的話，建議還是訂一下位。

像我們當天雖然有訂位，但因為提前抵達，也還是等了一下，

等前一批的客人用完餐，才有我們的位子。

可見它們生意真的是很好啊!

餐廳共有兩層樓，我們被安排在二樓的座位。

店內環境好拍，抬頭可瞥見許多永生花，淡淡的文青風。

水跟餐具採自行取用，也有提供兒童座椅。

硬派主廚的軟嫩料理 關東店 菜單

餐點的主餐品項不算多，但每一樣光看名字，就感覺很好吃。

比較特別的是，還有小菜喔!

印象中這一類的簡餐廳，很少會有單點小菜，

我們也特地點了兩道小菜，品嚐看看。

硬派主廚的軟嫩料理 關東店 餐點

上菜啦!

點了一個牛鴨腿雙拼、軟嫩牛排飯，

小菜、飲料以及甜點都各兩份，一家三口吃完，既飽又滿足。

絕不抽煙燻牛鴨腿雙拼

這一道有牛有鴨的主餐，端上桌先大飽眼福，

尤其肉控一族，必點!

牛肉的口感很剛好，不會過硬，撒上一點玫瑰鹽，更加提出肉的鮮味。

本來以為牛肉已經很頂了，沒想到鴨腿更厲害。

吃得到油脂，肥而不膩，香滑多汁，

林恰恰也對這鴨肉表示滿意。

硬派主廚的軟嫩牛排飯

如果你是愛吃牛肉的人，別錯過他們的牛排飯。

明顯的牛肉香氣，風味濃厚。

我喜歡搭配荷包蛋跟白飯，一口咬下，越嚼越香。

吃了幾塊肉之後，再來吃綠色蔬菜，口味交錯。

半筋牛肉燉湯

除了主餐，他們的牛肉燉湯也很值得點下去。

喝起來清爽，不會過油，

牛肉燉煮得恰到好處，嚼勁適中。

秘製香菇辣椒&小黃瓜

前面有提到餐廳的單點小菜，蠻特別的。

尤其秘製香菇辣椒，

我第一次吃到把香菇與辣椒結合在一起，還能毫無違和感。

超級下飯，嗜辣者會喜歡，

我都想問餐廳有沒有做成罐裝，想買回家配飯吃呢!

梅子可樂&冬瓜雷夢

硬派主廚的飲料，也不馬虎。

以前小時候很愛喝梅子可樂，現在好像很少有機會可以喝到。

喝起來就如同從前的記憶，酸酸甜甜，清爽解膩。

冬瓜雷夢就是我們熟悉的冬瓜檸檬啦!

不會過甜，可以感受到他們連飲料都有用心在製作。

熱情焦糖乳酪布丁&沒什麼話題拉米蘇

最後的甜點，為這一頓午餐畫下完美的句點。

有發現它們餐點名稱很可愛嗎?

哈哈，這取名是我喜歡的風格。

小孩跟女人都有兩個胃，一個裝正餐，一個裝甜點。

因此即使我們已經飽到天靈蓋，還是能夠把甜點吃好吃完。

硬派主廚的軟嫩料理 關東店 相關資訊

看起來不起眼，從裝潢到餐點，

卻都有著濃濃自我風格的新竹巷弄美食-硬派主廚的軟嫩料理 關東店，

是家人、朋友聚會的好所在。

硬派主廚的軟嫩料理 關東店 

地址:新竹市東區關東路236號

電話:03-6687812

FB:https://www.facebook.com/p/%E7%A1%AC%E6%B4%BE%E4%B8%BB%E5%BB%9A%E7%9A%84%E8%BB%9F%E5%AB%A9%E6%96%99%E7%90%86-%E9%97%9C%E6%9D%B1%E5%BA%97-100085319316247/?locale=zh_TW