蘇聯人作了許多研究，列出微波爐對人體所引起的各式傷害：

a) 肉類微波後，會產生一種致癌物。

b) 牛奶、水果、麥片微波後，其中氨基酸會轉化為致癌物。

c) 蔬菜微波後，植物生物鹼(Plant Alkaloids)會轉化成致癌物。

除了蘇聯之外，德國、瑞士等國家，亦針對微波爐會造成人體的影響性，作了許多研究，結果發現，長期食用微波爐食物，會有許多負面傷害性影響的結論：

01)破壞腦組織

腦是依靠磁波傳播，長期食用微波爐處理過的食物，副作用會使腦磁波受到中和，形成磁波短路，致使退化。

02)產生不知名副產品

這些副產品，是一堆不能為身體所吸收利用的物質

03)荷爾蒙分泌量

使男女荷爾蒙分泌量減低、或改變。

04)無法排出

微波爐食物的副產品，是長期而永久性的殘存於人體內。

05)改變食物分子結構

食物中的營養素(礦物質、維生素等)大量減少、或改變，形成致癌物，以及無法為人體所分解的合成物。

06)產生自由基

蔬菜微波爐，反將礦物質，改變成會破壞人體的自由基。

07)引起癌症

有些胃癌及腸癌，皆與吃太多微波爐食物有關。

這或可解釋：美國人患直腸癌的比例如此迅速增加之因。

08)易使身體產生大量癌細胞

09)免疫系統弱化

由於微波破壞食物中之營養素，將使身體免疫系統出問題。

10)致使記憶退化

上述各樣狀況，終將降低人之理解力，且精神不集中、情緒不穩定等徵狀。

期望有效預防、維護自己及家人、親朋好友們的健康……

要積極培養起熱愛自然烹煮的樂趣~

對於微波爐所帶來的便利性

也要堅定說：NO。