很多時候，

真的非得要親自體驗才能真正了解，

比方說開店這檔事。

一間飲品店，

大至整體裝潢設計規劃與各項設備、原物料品質、飲料風味、包裝行銷、

工作人員素質等，

小至DM發放訣竅、調製茶飲熟練度和各項服務細節，

成就了勝敗的關鍵~

商場如戰場的生存法則裡，

整體考量做得愈完整，

就愈有勝算!

嘉義市人口並不算多，

飲品市場不算大，

多方競爭愈發激烈!

我們一邊做一邊思考，

如何改進總公司售予我們的現有技術，

才能使得商品更上一層樓？

較高品質的中高價位，

如何在坊間充斥低廉茶飲的價格戰中，

博得消費者的認同與青睞?

如何避免陷入削價風暴的洪流中，

最終沒落收場？

~待續~

後記：

寫這一系列碎碎念文章，

是希望能和有意創業的人分享我們的經驗，

相信我，

有很多事，

我也真希望開店之前就有人先告訴我們。