8吋巧克力類銷售冠軍~香港文華東方酒店技術交流成果發表~CHOYA~ {梅心甘巧克力塔}(直徑20公分)
售價$ 1200 元業界CP值No.1 !!

全程使用法國米歇爾柯茲莊園巧克力製作主體，底層為「法蘭西Galett酥餅」，第2層為:「法國乳酪cream餡」，最上層係「黃金比例生巧克力膏」內餡為「日本秋雅梅酒梅干」，表層為「提拉米酥專用可可粉」…歡迎私訊、傳 line或來電0988-563-516 許師傅(亦可客製化不加酒的作品，別是一般滋味在心頭喲^^)!!

用心好食材________食材分析~新鮮、美味、吃得到

黃金比例巧克力膏:法國米歇爾柯茲 Mangaro莊園巧克力、日本生鮮奶油

(生巧克力般的絲滑，溶入她柔波似的心胸)

梅子內餡: 加州梅干、日本秋雅梅酒

(可可香甜中透著酸梅的青澀，才發現愛情原來是「才下梅梢，卻上心頭」)

必吃美味___________美味分析~必吃、必享、必嚐

法國乳酪cream餡 : 法國乳酪、北海道限定鮮乳、CAS認證雞蛋

(文華版港式蛋奶餡與乳酪的結合緊扣妳心弦)

法蘭西葛蕾特酥餅:依思妮奶油、西班牙杏仁粉、布烈塔尼海鹽

(隱含新銳主廚江振誠的「八角哲學」~ 獨特、質感、記憶、純淨、風土、鹽、南方、技藝)

法國 MICHEL CLUIZEL巧克力

~堪稱為當今品質最好的巧克力！在製作生產過程堅持採用最自然純正的原料，如以天然蔗糖取代甜菜糖、添加來自馬達加斯加最好的波旁香草增加風味。嚴選最好的莊園長期配合，保障品質採用獨特的契作關係及數量限量，讓MICHEL CLUIZEL因其精緻的內涵，在精品巧克力的世界裡佔有極重要的一席之地。

日本秋雅梅酒:

梅子的酸性可減少疲勞、調節生理機能、有助養顏美容，加州梅:高纖維、高抗氧化力，協助預防和逆轉骨質疏鬆

以下是小編工作室的地址:台北市內湖區民權東路六段136巷46弄2號2樓

自取的朋友都另外附贈一款燒果子點心喲^^，歡迎電洽0988563516 許師傅

※ 甜點採取網路預約訂購方式，下單後手工製作；如欲訂購，別害羞，發個私訊聯絡我們吧。訂購時間: 至少3天前預訂

運費:1件甜點運費$160
ps. 甜點宅配有冷藏和冷凍方式，是分別計費. 因為塔與蛋糕必須冷凍宅配才不會在運送途中受損
訂購方式:(1) 來電 0988-563-516 (2) 加 Line 傳私訊(QRcode如下方圖示)(掃不到就加ID:bakingthinker)整天忙做蛋糕，若晚回訊請海涵喲^^

手機版預訂方式:來電或發訊息寫下想要哪一款作品、聯絡電話，店家會與您聯繫確認詳細內容^^更簡單

電腦版預訂範例如下:(反白+複製+貼上+訂購人資訊) 以私訊方式 ( 或email至phonex13@gmail.com ) 傳給思想家烘焙工坊(很簡單吧^^)歡迎私訊或