過年時,我哥的小孩看我的食譜書,看到PIZZA就說明天可不可以做這個。
當然小孩要求當然沒有問題,尤其又是大過年的。
所以我就問他們喜歡什麼口味,要加什麼料阿,他們講了一大堆,我哥就去市場採買,他買不足或買錯的,我趕急去買齊。
我先將麵團打好,在等待的時間將食材先處理一下,等發好麵團,先桿成適量大小,之後小朋友說姑姑你會不會拋麵皮阿,第一次做我不大敢拋上去,只敢轉一小下。就將麵皮放在烤盤上,重頭戲來了,我讓小朋友將他們喜歡的料放上去,他們很開心,這真的是不錯的『親子』食物。
烤好的成品