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蘇州 臨頓路上的啞巴生煎
2011/04/10 16:57
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因為吃習慣頂泰豐的小籠的皮,就吃不慣對岸的小籠,他們的皮不像我們的柔軟Q甜,加上內餡跟我們也不大一樣,難怪永康街的頂泰豐常常都是爆滿的狀態。

有一次看到網友ritayang3399介紹蘇州有啞巴生煎就在觀前街的附近,這天就跟嫂子去吃,已經是三月但是還是很冷,一進到這家店就是一大堆人在排隊,辛苦的嫂子幫我去排隊,因為我去找位置坐,分頭進行。

我很肉腳,找不到好位置只好看到外頭有一桌,只好勉強坐下等嫂子。

他的營業時間

嫂子排到生煎拉,熱熱吃,裡頭的湯汁很多,做嫂子旁邊的一個大男生吃到做後一個不小心將湯汁噴到嫂子的衣服,湯汁的味道是醬油、糖、肉湯的混合,生煎的底面間的焦焦脆脆。

雪菜肉絲面,到蘇州迷上細麵,不過這碗麵有一點鹹。

因為人很多旁邊又佔了許多人再等,趕快吃完,趕快撤退。

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