那幾天，心情有點低落

傍晚的小雨彷彿印照自身的心境

卸下白天的笑容，有點疲憊的身軀

現在，只想一個人好好吃頓晚飯~安安靜靜....

轉進小小的赤崁街，這裡算是居酒屋的一級戰區了，從街頭到街尾，有宇樂、三十八番、日本酒bar與芙蓉鳥燒，雖然店家眾多，但每一家都有其獨立的特色。

在這當中小編最喜歡的就是這間『芙蓉鳥燒』，簡單的吧檯位與角落約4-6人的座位，『芙蓉鳥燒』給人一種寧靜自在的用餐氛圍，在這裡~你可以慢慢地品嘗著日本清酒與燒烤料理，然後享受著一個人想著另一個人的時間。

『芙蓉鳥燒』店內的擺設簡單繽紛，由各式各樣的日本酒排列而成的兩面酒牆與中間的一面MENU黑板所組成，燈光打下，透過五顏六色的酒瓶折射，讓人產生一種絢麗的視覺感。

菜單全部以手寫的方式寫在中間的黑板上，價位上算是平易近人，決定好後再向帥哥店員點單即可。

有喝酒的粉絲們，可以在這邊品嘗到許多地方不常見的酒類。(可惜小編不會喝酒...)

小編很喜歡『芙蓉鳥燒』的烤牛肉串，老闆將牛肉烤到外香內柔，一口咬下又有滿滿的肉汁，真的很讓人著迷。

『芙蓉鳥燒』的培根番茄也帶給小編相當特別的口感體驗，外裹培根烤的焦香搭配番茄酸甜的味道，也值得粉絲試試看。

雞肉丼飯是小編對『芙蓉鳥燒』印象最深刻的料理，雞肉的嫩、洋蔥的甜、雞蛋的滑都在這碗丼飯呈現出來，大大的扒進一口，真的讓小編感覺滿足。

老闆說『鹽的美味，是對比出來的』

吃飯途中，小編發現『芙蓉鳥燒』的桌面擺滿各式各樣的鹽，每種鹽都擁有些許的味道差異，撒在燒烤上品嘗，每一種都擁有不同的美味，小編印象最深刻的是煙燻鹽(左一)，嘗起來有特別的煙熏香氣。

最後小編覺得相當惋惜，吃完雞肉丼飯，小編就已經飽了，沒法再品嘗其他的菜色，像清酒蒸蛤蜊、泡菜炒豬肉、烤飯糰都是小編想再品嘗的食物，相信下一次在光臨『芙蓉鳥燒』的時間應該不會太長。

芙蓉鳥燒